胰腺癌的手术方法需根据胰腺癌所在部位决定，如位于胰头的胰腺癌，需进行普外科的最大手术，即胰十二指肠切除术进行治疗；若为胰腺体尾部癌，则需根据部位不同进行胰腺体尾部切除，有时会联合脾脏切除。目前临床常见胰腺癌手术方法如下：

1、开腹手术：多数胰腺癌患者使用开放手术，即开腹手术治疗，根治效果最佳；

2、腹腔镜手术：近年来随着外科医生手术技巧的提高，逐步出现腹腔镜下胰腺肿瘤切除手术，效果和开腹手术不相上下，对患者创伤更小、恢复更快；

3、机器人手术：随着机器人手术技术的提高，部分胰腺癌患者可进行机器人手术；

4、其他治疗：如射频治疗、冷冻治疗等，均可对胰腺癌起到一定的治疗作用。

综上所述，胰腺癌的治疗方法较多，手术方式较多，具体选用哪种手术方式，需听取专业医生的建议和指导。