脂肪填充局部的组织变软之后，可以有几个方面的原因，具体分析如下：

1、在做颗粒性脂肪填充术后的早期，由于颗粒性脂肪注射移植的方式是一种外科手术的治疗。外科手术既是治疗，同时也是一种创伤。将周围组织所收集来的颗粒性脂肪进行提纯和分离后，通过局部注射的方式，填充到需要填充的区域内，这个时候会出现局部组织容积短时间的增加。因此在手局部的触觉上，会形成局部的硬肿和膨胀的感觉。经过一段时间的早期恢复和局部肿胀逐渐消退之后，一部分过度填充的颗粒脂肪可能因为局部所出现的营养不足，而出现不停的液化和吸收，逐渐达到均匀和恢复的过程。因此术后2周左右，局部肿胀会逐渐开始消散、变软，也是正常的恢复阶段；

2、术后填充远期之后，比如术后3个月左右，由于局部颗粒脂肪已经真正意义上从局部的存活和休眠，到恢复正常生理功能的阶段。在保证完成之后，具有一定的生理的活性和功能，所以与周围的组织融为一体。手术之后在触觉上可以感觉到局部进一步的变软和变得舒适，也能证明局部处于恢复的阶段；

3、早期出现局部聚集，而在短时间之内出现局部变软，也可能会出现因颗粒性脂肪聚集和团块过大而导致局部的液化、坏死和局部的脂肪液化后流失所形成的瞬间变软。

所以具体是哪种情况，建议求美者一定要第一时间到正规的三甲级以上的公立医院，找专业的医生进行有目的的分析和甄别，判断下一步将做如何的处置。