解酒止吐最快的办法是打1针止吐药，比如打1针胃复安(甲氧氯普胺)，还可以静脉推注托烷司琼这一类更强的止吐药。解酒主要是靠肝脏自身的降解酒精的酶发挥作用来解酒，要想解酒止吐，最好是不要喝过多的酒。

除了通过肌肉或者是静脉注射可以快速地起到止吐作用外，还可以吃一些对胃黏膜有保护作用的药物，比如常用的硫糖铝凝胶或者是磷酸铝凝胶等等。另外，还可以同时用一些抑酸 减少黏膜受损伤的药物，比如可以静脉里使用奥美拉唑、耐信(艾司奥美拉唑)等。

降解酒精肝脏主要是有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这两个酶是使得乙醇降解为乙醛，乙醛进一步地降解为二氧化碳和水，才能够真正意义上地解酒。

如果酒精造成神经系统的损伤，会出现比较严重的抑制。有些病人会出现这种呼吸变慢，有一定的呼吸困难、嗜睡、深度睡眠等状态，容易出现一些危险的情况。临床可以用纳洛酮静脉注射来快速地醒酒，解除酒精对神经系统的抑制，但是它不是解酒的办法。解酒是要把酒精给降解，纳洛酮是用来对抗酒精对于神经系统的影响。

这些都是一些非常专业的药物，用药的指针是由医生来具体地掌握，需要用药还是要到医院的相关科室给予相对应的治疗，来减少这种风险的发生，最根本的还是要少喝酒或者是不喝酒。