如果孩子确实大便干燥，很干硬，往往提示孩子存在便秘，所以对于孩子便秘，要结合多种方面综合的来处理，帮助孩子缓解便秘，具体的见于以下：

1、饮食调理：首先最根本的，特别需要做的就是调整孩子的饮食，包括饮食结构、饮食习惯等。首先要保证各种营养素的均衡摄入，比如有些孩子可能蛋白质吃太多、碳水化合物吃太少，也可能导致孩子便秘,。所以要让孩子均衡摄入各种营养素。要让孩子多吃一些，膳食纤维含量比较多的食物，比如新鲜的蔬菜水果，包括白薯等，这些都有助于改善孩子大便的性状、软化大便，有助于孩子便秘的恢复。让孩子多喝水，也对孩子大便性状的改善有好处；

2、益生菌和药物治疗：如果孩子的大便干硬，便秘比较严重，可以考虑添加一些益生菌或者药物，比如可以添加一些含有益生元的益生菌，有助于孩子大便性状的改善。另外对于一岁的孩子，也可以添加像乳果糖这样的药物，更有利于孩子便秘的急性期症状更快缓解。开塞露可能有局部损伤或者也有依赖的问题，因此只有在孩子便秘的急性期特别严重的情况下，偶尔的使用1-2次，但是不推荐长期反复、大量的使用。

因此对于一周岁的孩子便秘，可以多管齐下，结合饮食调理，使用益生菌和药物等，帮助缓解便秘。