胰腺手术后发生胰瘘的概率不同，不同的医院的报道有一定的区别。在条件比较好，经验比较丰富，医生做手术的经验比较多的情况下发生胰瘘的机会较少，报道出现的情况可能在1%，一般来说发生胰瘘的几率有8%-30%，比例跨度比较大。与个人的方法、各病人的情况有关，炎症较重、胰腺较软、胰管较小的病人术后发生瘘的几率较高。

原来60岁以上的患者基本上不做胰十二指肠切除术，但现在可以做到80、90岁的患者，甚至国外有一个比较有名的专家手术，胰瘘发生几率为20%，虽然比国内几率高，但是手术中80岁以上的病人占了一部分，这些病人出现胰瘘的概率比年轻的、身体较好的病人大，胰瘘发生率较高。所以胰瘘的发生率不同，主要是跟手术的医生、病人以及手术医院的水平有关系。