高尿酸血症的患者可以吃黑米。高尿酸血症的患者，一般是进食了大量的含嘌呤过高的食物，或者是血中的尿酸排泄不利，造成血中的尿酸升高。在饮食方面，按含嘌呤多少把食物分为三类，分别是低嘌呤的饮食、中嘌呤的饮食和高嘌呤的饮食。
100g的食品里，含嘌呤＜25mg就叫做低嘌呤饮食；在25-150mg，叫中嘌呤饮；＞150mg的叫高嘌呤饮食。大多数这种粮食，包括黑米、薏米、玉米、红薯这一类淀粉类的主食，含嘌呤的量都相对比较低，大多数不超过25mg或者是中嘌呤饮食。大多数肉类的食物，比如动物内脏、海鲜、贝类食物、虾类食物、酒、肉汤、骨头汤，都是含高嘌呤的饮食。
