正常人总胆固醇水平的正常参考值为2.7-5.9mmol/L，低于2.9mmol/L称为胆固醇偏低，对人体有很大的影响，主要有以下几点：
1、因为胆固醇是生物膜合成所必需的组成成分，也是肾上腺皮质激素的来源。所以当胆固醇水平偏低时，会引起生物效应减低，如容易出现肾上腺皮质功能不全。若肾上腺皮质激素缺乏，可表现为纳差、乏力，甚至出现性腺功能减退、骨质疏松等表现；
2、胆固醇水平偏低提示体内能量不足，因为多余的脂肪用来储存能量以供应急，以及感染等情况时备用。若胆固醇水平偏低，容易出现应急能力、抵抗力下降，所以胆固醇水平需控制在比较合理的范围，通常在5.6mmol/L左右，不低于2.9mmol/L。
