乙醇中毒患者要到医院进行催吐、洗胃，清除没有吸收的部分，可以用解毒药，比如纳洛酮。还可以使用水、葡萄糖等加速排泄，部分可以用利尿剂等。

乙醇俗称酒精，平时人们喝的高粱酒、葡萄酒等都有一定酒精度数，主要成分是乙醇，但因为有些人体内乙醇脱氢酶不足，可以造成中毒。乙醇在体内可变为乙酸，最终产物应该是水和二氧化碳，如果缺乏乙醇脱氢酶，不能完全氧化，很难变成乙酸，可能会造成乙醇堆积，最终造成乙酸中毒。