荷叶味苦辛微涩，性寒凉，归心、肝、脾经，具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效，主治暑热烦渴、头痛眩晕、水肿、食少腹胀、泻痢白带等。荷叶茶的作用有以下几个方面：
1、分解脂肪，消脂润肠，具有减肥作用；
2、荷叶茶可以明显的降低血清中的甘油三酯和胆固醇的含量，具有调节血脂、血压的保健作用；
3、荷叶茶可以清理肠胃、利尿消肿、排毒养颜；
4、荷叶茶可以清热解暑，荷叶汤中含有荷叶碱、莲碱等成分，它可以清热解暑，是夏天解暑的良品。