一吃辣的就拉肚子，这是因为辣椒刺激肠黏膜，刺激肠道蠕动，所以就出现拉肚子。因为胃肠道吸收不了辣椒，直接通过大便排出刺激肛门，引起肛门疼痛、烧灼感。

虽然辣的东西好吃，而且现在很多人喜欢吃辣的，但每个人对辣的承受能力不一样。有的人可能吃辣的没事，有的人可能吃了辣的第二天就拉肚子。这是身体体质的差异，不要去强求吃辣。就像有的人长得高，有的人长得矮，有的人长得胖，有的人长得瘦，每个人的体质存在差异。

自身需要对自己的身体状态有所了解，其实这与对自己酒量的正确认识一样。如果肠黏膜功能确实相对弱一点，吃了辣的、一受刺激就容易拉肚子，甚至容易引起肛门疼痛，在吃辣椒时，应稍微慎重、适量，不要吃过于辣的食物。适当加一些辣，有节制地去增加食物的味道即可。