糖尿病能喝豆浆吗

2023-03-13 17:00播放 :

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糖尿病患者可以喝豆浆,但是不建议加糖或加奶,尤其不建议与多种物质搭在一起。涉及到糖尿病饮食的原则,即总量控制,种类多样化和细化原则。对于豆浆来说,根据熬制的过程中添加物不同,成分略有不同,单纯的豆浆是黄豆,含有大量植物蛋白质以及碳水化合物,如果加了糖,会有糖分,对平时营养来说,整体会有一些好处。但如果有以下情况,则不建议喝豆浆,或者大量喝豆浆,具体分析如下:

1、血糖没有完全得到控制:如果血糖特别高,将豆浆作为主食,尤其作为早餐,又加了糖,吸收比较快,血糖波动比较大,则不推荐用豆浆配合其他碳水化合物,作为早餐来源;

2、糖尿病肾病患者:罹患糖尿病肾病的患者,大多数有蛋白尿,这时推荐优质蛋白饮食,而大豆和黄豆中含的是植物蛋白,对身体的肾小球有压力,不是优选蛋白质,不建议摄入过多豆浆。推荐以动物蛋白为主,比如鱼肉、鸡蛋、纯瘦肉、鸡肉。

总之,糖尿病患者不是不可以喝豆浆,科学喝豆浆,对糖尿病的患者有好处。

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糖尿病能喝豆浆吗

"豆浆是广大人民特别喜闻乐见的一种饮品,豆浆由大豆制成,营养比较丰富,含有非常多的丰富植物蛋白,脂肪含量也比较低。此外,因为大豆富含许很多植物固醇,可以抑制胆固醇的吸收,有效控制血脂,并且大豆还含有丰富的膳食纤维,也有利于控制血糖。对于糖尿病患者来讲,实际上还是鼓励饮用豆浆,但是有以下几点需要注意:1、为了减少对血糖的影响,豆浆尽量是原味的,尽量不要添加甜味剂,或者尽量少添加含糖的成分,比如蔗糖、果糖等,这些调味品尽量不要添加,可能会导致甜豆浆糖分过高,导致血糖的波动。2、对于一般人群,尤其是糖尿病患者,每天蛋白质的摄入量是固定的,大概每公斤体重每天是1.2g,所以应该注意适量,过度、过量饮用豆浆会增加肾脏的负担。3、对于已经合并大量蛋白尿,出现严重的糖尿病、肾病的患者,在这种情况下建议应该采取优质的低蛋白饮食,每天的蛋白摄入量应该控制在每天每公斤体重0.8g以内。所以,对于这些人群,不管是饮用豆浆,还是食用豆制品,包括饮用牛奶,可能量就控制非常严格,这种情况下避免再饮用豆浆。如果是糖尿病患者合并了高尿酸血症,豆制品可能会提高尿酸的水平,在这种情况下如果患者尿酸水平比较高,或者已经有痛风急性发作,应该减少豆浆的摄入量。"

语音时长02:32''

杨伟首都医科大学宣武医院

2020/06/24收听(69802)

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