减轻脂肪肝的方法主要是针对脂肪肝的病因，采取饮食、体育锻炼、控制体重、调节生活方式等方法进行综合治疗。根据脂肪肝的原因可以分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，对于长期饮酒导致的脂肪肝，唯一有效的方法就是及时戒酒。
非酒精性脂肪肝主要是肥胖、糖尿病、高脂肪、高热量饮食或胰岛素抵抗，以及某些慢性病毒性肝炎、药物性肝损伤、自身免疫性疾病引起。非酒精性脂肪肝主要是针对脂肪肝的病因，比如病毒性肝炎可以采取抗病毒药物治疗，肥胖、糖尿病则需要采取对症的控制血糖、体重，加强体育锻炼，降低食物当中热量、胆固醇的摄入。对于胰岛素抵抗或者自身免疫性疾病，也需要通过相应的药物进行治疗。偏瘦或者营养不良的人群同样也会出现脂肪肝，需要注意饮食的均衡合理。
