一方面冰可刺激咽喉部黏膜，促进黏膜水肿使咽喉炎症状加重，另一方面可以刺激胃肠道黏膜，诱发急性胃肠炎或胃部痉挛、肠部痉挛等，因此咽喉炎尽量不要吃冰。
有咽喉炎后建议多吃一些清淡饮食，比如新鲜的蔬菜、水果，此类食物含有丰富的维生素C和矿物质，能增加机体的抵抗力。
另外可以吃一些蛋白丰富的食物，如鸡蛋、瘦肉、牛肉等，其蛋白含量丰富也可增加抵抗力，抵抗力增加后可以预防感冒，使咽喉炎不易反复发作。
咽喉炎可以每天喝一些清热去火的茶，比如菊花茶。也可以每天分不同的时段喝2000ml的水，来补充体内的水分避免上火，使咽喉黏膜保持湿润状态，咽喉部不易出现干燥，咽炎也就不容易反复发作。
