痛风患者可以吃面条。面条主要成分是面粉，属于低嘌呤含量的食物，对于痛风患者来讲，无论是急性发作期、间歇期，还是慢性期患者，都可以吃面条。痛风患者建议每天摄入的碳水化合物，占每天总能量的50%-60%，面条本身的成分是面粉，所以属于碳水化合物。
由于高尿酸血症，导致尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成一种晶体性关节炎，其病理、生理基础是高尿酸血症。对于痛风患者来讲，要限制饮食中的嘌呤摄入量，痛风急性期患者建议吃低嘌呤含量的食物，痛风慢性期、间歇期的患者，可以适量吃中嘌呤含量的食物，尽量避免高嘌呤含量食物的摄入。
痛风患者需要选择低血糖生成指数的食物，因为痛风本身会合并血糖 、血脂代谢异常、肥胖等情况。痛风患者虽然可以吃面条，但是建议适当增加日常全谷类食物的摄入量，尤其增加膳食纤维的摄入量，对于痛风合并糖尿病、肥胖症的患者有一定好处。
