胆固醇高的患者可以吃花生吗

2023-06-01 10:06播放 :

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胆固醇高的患者应该少量吃花生还是可以的,花生里含有大量的蛋白质,包括油脂,而且普遍认为油脂含量比较高。但是花生里含的油脂,主要是不饱和脂肪酸,实际上不饱和脂肪酸对人体而言,很多是必需的。

另外,花生里含有亚麻酸,亚麻酸其实对预防胆固醇的沉积、预防动脉硬化,其实也非常有帮助,并不是所有的油脂都导致动脉硬化。而且花生里富含有白藜芦醇,白藜芦醇的主要作用就是调节免疫,包括预防动脉硬化。

所以适量吃一点是可以的,另外花生里富含维生素k,可能有止血的作用,包括花生里还富含有很多的钙质,实际上也适合少量食用。

但如果吃多了,油脂摄入是肯定明显增加的。所以少量地食用花生,可能对胆固醇的沉积,包括预防动脉硬化有好处。

但是千万不要多吃,所以胆固醇高的患者,适当吃一点花生没问题,是可以的。不要一次过量地或长期大量地摄入,这样会造成体内的总热量超标,势必会影响其他的疾病。

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