孕期女性可以适当食用包菜,为寻常老百姓家在餐桌上常可以看到的食物,部分人群喜欢将包菜作为凉拌菜的主要材料进行食用。包菜中含有较多的膳食纤维,适当食用包菜对孕妇以及胎儿的生长发育较好。多数孕妇在妊娠期因为激素的分泌,导致胃肠蠕动减慢,或增大的子宫、胎儿可对胃肠道造成压迫,容易导致便秘,同时孕妇在妊娠期本身活动量大幅度减少,可进一步加重便秘,需要适当增加膳食纤维的摄入,有助于促进胃肠道的蠕动、减少便秘,更好达到膳食平衡。
但将包菜作为凉拌菜主要食材时,需注重食品的安全卫生,避免刚从冰箱里取出,便作为凉拌菜的主要来源,否则孕妇可能会受到细菌的污染,如导致李斯特菌的摄入,部分孕期孕妇抵抗力下降,严重时可导致胎盘李斯特菌聚集,易导致出现宫内感染,导致严重的不良妊娠结局。