北京大学人民医院
皮肤性病科
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银屑病是个比较复杂的皮肤病，发病机制包括环境因素、遗传因素。饮食方面忌口的食物，中医说法有忌辛辣、刺激、海鲜，西医没有这个说法，西医还是要强调患者饮食均衡，什么都吃。建议患者多吃粗粮、水果、蔬菜，也是健康饮食的标准，建议患者少吃红肉，因为红肉、牛肉、羊肉发现会导致炎性物质的增多，导致银屑病加重。辣椒方面没有特别在意，当然每个人不一样，如果患者确实是吃某种食物后银屑病加重，就避免再吃就行了。没有说强调不能吃，当然多喝水非常重要，保持大便通畅，每天大便最好1-2次。
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"银屑病是与各种各样的环境因素、遗传以及自身免疫相关的一种皮肤炎症反应。在临床上，确实有一些银屑病患者病情的复发与吃一些食物有直接的关系。一般首先建议银屑病患者需要忌口的是烟和酒，抽烟、喝酒确实可以严重影响银屑病患者的病情，有的时候会明显导致病情加重的情况发生。然后对于辛辣刺激的食物，银屑病患者也要避免。而对于海鲜之类的食物，银屑病患者可以少吃一点，但是绝对不能够吃的特别多。对于普通的肉类、水果、蔬菜，一般是没有什么问题的。"
闫素│日照市中医医院
2023/03/21收听(97642)
"临床中关于银屑病，患者需要注意一定食物，常见银屑病需要忌口的食物，首先是烟、酒、辛辣、刺激性的食物，还有海鲜类食物。对于银屑病患者，像是普通的水果蔬菜、肉类都可以进食。尤其对于发作期的银屑病患者，要进行正常的饮食，保持营养均衡摄入很有必要。而且银屑病患者在平时日常生活当中，不光要注意饮食上的注意，还需要在平时生活的温度，及皮肤保湿上做好充足的准备工作，避免皮肤感染或复发情况出现。"
2023/12/26收听(39040)
"银屑病急性期、进行期要忌口，比如喝酒、吃辣的、羊肉、海鲜等等，年轻人喜欢的麻辣烫等等，这些还是要忌口。对于比较慢性的甚至好多年也不发病，这个我觉得适当的可以放开，但是也不是说要什么都吃，也一定要根据营养需求来进食，比如牛肉、鱼类的都可以，但是不能说一顿吃三斤牛肉、20个羊肉串、龙虾连续吃3天，这些是都不行的。除此，还有如芥末、韭菜、辣椒以及调料品也要适当的注意。"
白彦萍│中日友好医院
2023/11/17收听(87920)
"银屑病忌口的食物包括鱼、虾、牛羊肉、海鲜、辣椒、狗肉、驴肉，还有这个特殊的，像甲鱼，还有生葱、生姜、蒜、芥末、香椿等。在稳定时期，可以少量的吃，一般营养的保证，要保证酸奶、豆腐、鸡蛋、瘦肉、排骨，蔬菜、水果这是肯定要的。到稳定时期或者很长时间稳定后可以适当进食一点，但是每次进的不要太多，比如一两左右，有感觉到饮食上面有乐趣就可以了，特殊的野生动物什么的这些更不主张。另外，炮制的方法也要注意，还有特殊的调料，大家也要注意这些问题，总而言之要尽量清淡。"
2023/03/31收听(36932)
关于银屑病的忌口问题，其实从银屑病的发病机制来说，没有哪一种食物是绝对需要忌口的，但是，临床经验来看，对于免疫力有影响的食物可能需要避免食用，比如抽烟、喝酒，这两项对银屑病的影响还是比较明显的，尽量不要抽烟，也不要饮酒，否则会导致病情加重。此外，就是辛辣、刺激性的食物，比如辣椒类食物，就是吃了以后会大量出汗的食物要尽量少吃。其他食物，老百姓说的发物，如新鲜牛羊肉其实可以吃，没有足够证据证明会影响银屑病的病情，所以可以吃，不需要严格忌口，现在科学研究对这方面也进行了相关研究，没有发现平时说的发物对银屑病有特别明显的影响。所以，注意尽量不要抽烟、喝酒，不要吃辣椒，其他方面都不用忌口。另外，可以多吃蔬菜、水果，可以多补充维生素，对病情恢复更有帮助。
丛林│解放军总医院第七医学中心
2023/01/09收听(53598)
银屑病在饮食上不需要严格的忌口，但尽量以清淡为主。银屑病是一个慢性复发性的炎症性皮肤病，发病机制和遗传、季节、气候、感染等有关系，不属于过敏性的皮肤病，所以不需要严格的忌口。过于油腻厚重的饮食习惯导致的上火、感染或者其他的内科疾病可能会加重银屑病的病情。建议以清淡饮食为主，不需要非常严格的忌口。另外，银屑病如果口服中药治疗，忌口的范围应该听中医医生。
刘文斌│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/09/24收听(97336)
如果银屑病出现皮疹较红、瘙痒明显时，饮食方面应尽量避免鱼、虾、蟹、酒、辣椒或牛肉、羊肉等发性物... 王冬梅│南方医科大学皮肤病医院 2023/05/04播放(67184)
如果银屑病出现皮疹较红、瘙痒明显时，饮食方面应尽量避免鱼、虾、蟹、酒、辣椒或牛肉、羊肉等发性物...
王冬梅│南方医科大学皮肤病医院
2023/05/04播放(67184)
"银屑病是一种可以导致多器官功能受累的自身免疫相关性疾病，发生的原因与遗传因素以及外界因素有着很大的关系。银屑病在临床上是可以出现反复发作情况的，对于银屑病患者，在饮食上确实需要注意，尤其是烟酒。对于银屑病患者，一定要戒烟、戒酒，烟酒在环境因素当中，可以明确起到对银屑病患者造成影响。还有辛辣刺激的食物，辛辣刺激性的食物在临床上也可以导致银屑病患者出现病情复发的情况，一定要注意。对于中医上所说的发物，银屑病患者要尽量的避免，海鲜还是要尽量的少吃。"
2023/12/03收听(46096)
银屑病忌口的问题，可能中国几千年来在治疗银屑病的方法上都认为银屑病应该忌口，其实我个人认为银屑... 李艳佳│河北医科大学第一医院 2023/10/23播放(70190)
银屑病忌口的问题，可能中国几千年来在治疗银屑病的方法上都认为银屑病应该忌口，其实我个人认为银屑...
李艳佳│河北医科大学第一医院
2023/10/23播放(70190)
对于银屑病，确实银屑病的发生与各种各样的外界环境因素有着很大的关系，尤其是在饮食上也需要进行注意。对于银屑病，其实真正需要忌口的并不是非常多。如果患者自身是过敏体质，最好做过敏原的检测，针对于容易出现过敏的食物进行注意。如果患者本身并不是过敏性体质，需要忌口的是抽烟、喝酒这两样，而且辛辣刺激性的食物，患者一定要注意尽量少进食。其他的像普通的肉类，如猪肉、鸡肉、羊肉等是可以进食的，而对于蔬菜、水果之类，并不需要特别注意。
2023/10/17收听(48960)
目前认为银屑病和食物发病关系不是很密切，如果患者吃某种食物皮损会加重，需要忌口该食物；如果吃此... 焦健│山东大学齐鲁医院 2023/09/10播放(87726)
目前认为银屑病和食物发病关系不是很密切，如果患者吃某种食物皮损会加重，需要忌口该食物；如果吃此...
焦健│山东大学齐鲁医院
2023/09/10播放(87726)
"银屑病人首先不能喝酒，喝酒容易加重病情。有些病人吃牛、羊肉也会加重，这类病人要尽量少吃，大部分病人饮食是没有太大关系，如果吃过以后没有加重，那平常可以正常吃。银屑病人有一层层的鳞屑，蛋白质损失会比较多，一般吃蛋白质丰富的食物，如奶、蛋类、瘦肉等。另外可以吃蔬菜、水果补充维生素，对病人的病情是有好处的。"
张宪旗│浙江大学医学院附属第二医院
2023/12/06收听(86132)
"银屑病并不需要一辈子都忌口，因为这种疾病虽然在一定程度上需要忌口，但是有的时候也没有必要刻意的忌口，特别是银屑病在稳定期或者消退期时，对于相应的食品可以适当吃一些，如蛋白质类食品，如果刻意的去忌口，可能会导致蛋白质的摄入量不足，从而影响疾病的发展。如果银屑病正在进展期或者炎症反应特别明显的情况下，对于辛辣、刺激类的食品则尽量不要吃。这种疾病一般很难根治，一旦出现以后可能会终身存在。"
许光仓│镇江市中医院
2023/12/02收听(36608)
"患银屑病时，不需要忌口一辈子的。银屑病一般在发生以后，需要积极的进行治疗，可以采用西医治疗，比如西药口服或者采用光疗，以及外用药物治疗。当然，也可以采用中药进行调理治疗或者中药洗浴治疗。但是，不管是哪一种治疗，如果银屑病处于稳定期，一般就不需要严格忌口。但是，如果银屑病在发展期，比如正在发生红斑以及大片状的红斑鳞屑等，有可能是由于感染了微生物，比如出现咽炎或者上呼吸道感染，而继发的银屑病，这时候是必须要忌口的。忌口方面主要是海鲜类以及油炸食品、酒类等，尽量不要吃或者少吃。但是，如果银屑病处于消退期、稳定期，一般不需要严格忌口，该吃什么仍然还需要吃。但是，记得一个原则，酒类以及刺激类的食物，尽量避免进食。"
2023/03/03收听(40606)
患有银屑病不需要一辈子忌口。银屑病是很常见的慢性复发性皮肤病，主要临床表现是皮肤上面出现银屑性... 吴剑波│武汉大学中南医院 2023/12/27播放(59296)
患有银屑病不需要一辈子忌口。银屑病是很常见的慢性复发性皮肤病，主要临床表现是皮肤上面出现银屑性...
吴剑波│武汉大学中南医院
2023/12/27播放(59296)
"荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，临床表现是全身起红斑、风团，伴有明显的瘙痒。引起的原因包括食物过敏、药物过敏，或环境中的尘螨、花粉过敏，以及物理因素等。其中食物过敏是引起荨麻疹的很重要的一类原因，所以荨麻疹要适当地忌口，具体如下：第一、鱼虾、海鲜、牛羊肉等高蛋白，容易致敏的食物，要尽量少吃；第二、辛辣食品，以及葱、姜、韭菜、香菜等，具有挥发性气味的食物，往往也使荨麻疹加重，不宜食用；第三、腌制的食品，或者是使用菌类、蘑菇等，可能也比较容易致敏，应该少吃；第四、热带的水果，比如菠萝、芒果、榴莲、椰子等，往往也容易加重荨麻疹的症状，在荨麻疹发作期间，应该不吃为宜。"
2023/11/20收听(31666)
"银屑病患者应多喝水，多吃富含维生素C的食物，多食豆制品及河产植物，如莲蓬、莲子、藕、菱角、芡实，适当食用新鲜蔬菜、水果、动物脏器、瘦肉，少吃腥荤、油腻、鱼类等。禁忌酒类、辣椒、虾、蟹及大动物的头、蹄等食品。"
王文颖│北京中医药大学东直门医院
2023/10/11收听(95768)
银屑病表现为皮肤红斑，皮损部位覆盖鳞屑，且鳞屑不断脱落，导致蛋白质大量流失。因此，饮食需格外注... 卢传坚│广东省中医院 2023/07/14播放(91316)
银屑病表现为皮肤红斑，皮损部位覆盖鳞屑，且鳞屑不断脱落，导致蛋白质大量流失。因此，饮食需格外注...
卢传坚│广东省中医院
2023/07/14播放(91316)
"对于银屑病患者来说，在就诊的时候，有很多银屑病患者会问，大夫能不能吃海鲜类的食物？牛羊肉能不能吃？还有一些说我们能不能抽烟、喝酒等等。那在这里我告诉大家，银屑病不是一种过敏性疾病，一般情况下是不需要忌口的，目前并没有过多的资料去证明海鲜类的食物以及牛羊肉能够加重银屑病患者的皮损，所以我们就忌一下，在服药期间烟酒以及辛辣的食物就可以了。"
李琨│北京大学人民医院
2023/09/12收听(65690)
银屑病吃什么食物好？银屑病俗称牛皮癣，它是一种病因不清的慢性炎症性皮肤病。研究认为银屑病的发病可能与遗传、环境、感染以及自身免疫这些因素有关，没有研究表明银屑病的发生发展与食物有关。所以，银屑病患者没有必要盲目忌口，也没有必要盲目进补，正常饮食就可以了。有些严重的银屑病，像红皮病型、脓疱型，由于表皮角质层大量的剥脱，可能会出现低蛋白血症，这种情况下，要补充蛋白含量丰富的食物，像瘦肉，还有植物蛋白，鸡蛋，动物蛋白等。其他的银屑病没有什么特别的饮食禁忌，当然，大量饮酒对身体的免疫力是有影响的，所以不建议大量饮酒，建议健康的饮食就可以了。个别银屑病患者可能食用海鲜或者牛、羊肉，还有辣椒，会导致皮肤瘙痒明显，甚至使皮疹加重。这种情况下，如果每一次食用这些食物，都跟皮损的发生和加重相关，就尽量少使用或不使用，特别是对这些食物过敏的。如果没有这个规律，那银屑病的患者可以正常饮食，没有任何特别的禁忌，也没有任何进补的需要。
魏爱华│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/03/17收听(43278)
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