脚部扭伤后会出现肿胀、疼痛，只要注意均衡饮食就可以得到很好的治疗。同时要与其他方法结合才能促进肿胀消除，饮食对康复的影响不大。但应该注意避免食用辛辣的食物或者饮酒等，从而减少胃肠道刺激。
脚部扭伤主要是软组织的损伤，包括肌肉、韧带、肌腱、关节囊等。由于足踝处的韧带较坚韧，在暴力较大时才会出现扭伤，一定要减少负重活动，可避免肌肉、韧带的再次损伤。
可通过适当的理疗、热敷来减轻肿胀，每天晚上用温热水浸泡受伤的足踝关节，可利用热效应促进局部血液循环，可以消肿、减轻疼痛。在疼痛比较明显时可适当口服非甾体类抗炎药，如洛索洛芬钠、塞来昔布、布洛芬等，也可以外用膏药。
避免食用脂肪、热量过高的食物，避免体重增加，注意清淡饮食，适当补充钙与维生素D来丰富饮食，有助于机体康复。
