人体消化食物所需时间一般是4-6小时，根据食物不同，消化时间不同，比如水果，可能需要1个小时左右消化。面条、稀饭、面包等食物可能需要2个小时左右消化，而高脂、高糖、高蛋白饮食需要4-6个小时消化。消化时间也与消化酶的分泌有关，随着年纪增大，特别是65岁以上人群，消化酶相对分泌不足，对食物的消化时间可能会相对延长。伴发消化道疾病的患者，如患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石、胰腺炎等疾病，食物的消化较慢。
生活中建议食用容易消化、吸收的食物，避免进食高脂肪、高蛋白、高糖等难以消化的食物。如果食物长期在胃内不消化，会出现消化不良的临床表现，比如腹痛、腹胀、嗳气、反酸等。对于此类情况，可以服用动力药或补充消化酶，帮助缓解症状。
