上海市第六人民医院
眼科
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食用胡萝卜对眼睛有一定好处，但好处不能过于夸大。胡萝卜中含有胡萝卜素，在体内会转化成维生素A，对眼组织有一定的营养作用，可以预防夜盲症等疾病。
但多种食物中，都含有比较丰富的维生素A，可起到食疗作用，并非一定选择胡萝卜，补充体内所需要的维生素A等微量元素。另外并非不食用胡萝卜，即对眼睛无好处，通过其他食物，同样可以起到补充维生素A的作用，并非是无可替代的好处。
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胡萝卜对眼睛的好处有很多，胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素可以参与眼部的视网膜、角... 姜发纲│华中科技大学同济医学院附属协和医院 2023/03/31播放(40303)
胡萝卜对眼睛的好处有很多，胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素可以参与眼部的视网膜、角...
姜发纲│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/03/31播放(40303)
吃胡萝卜的好处很多，它可以健脾消食，还可以补肝明目等等。在临床上，胡萝卜能作为一种营养丰富的食材，可以纠正人的营养不良，而且对于视力下降、便秘，还有高血压、胃肠道不适等等，都可以进行调整和治疗。胡萝卜作为一种食材，它可以调整肠道菌群，促进胃肠蠕动，特别是胡萝卜含有丰富的纤维素，可以治疗便秘、预防肿瘤等等。临床上吃胡萝卜最好是用锅蒸一下吃，这样更有利于消化。不建议胡萝卜生吃，生吃胡萝卜卫生角度讲就不合格，另外生吃胡萝卜容易加重胃肠道的负担，对于营养的吸收没有好处。
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/04/10收听(14850)
吃胡萝卜的好处如下：1、胡萝卜主要含有胡萝卜素，可以在身体内转变成维生素A，维生... 秦文君│山西省中医院 2023/10/12播放(62442)
吃胡萝卜的好处如下：
1、胡萝卜主要含有胡萝卜素，可以在身体内转变成维生素A，维生...
秦文君│山西省中医院
2023/10/12播放(62442)
吃胡萝卜后，一般有以下几点好处：1、提高视力水平、缓解视力疲劳：胡萝卜中含有丰富... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/09播放(43174)
吃胡萝卜后，一般有以下几点好处：
1、提高视力水平、缓解视力疲劳：胡萝卜中含有丰富...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/09播放(43174)
"胡萝卜从中医食疗的角度上俗称小人参，所以足以看出每天吃一点胡萝卜，对于气血的补充能够起到很好的作用，尤其是肺气、脾气都能够得到很好的激发。从西医的角度上胡萝卜当中含有丰富的β-胡萝卜素，进入到体内之后能够让视黄醇，也就是维护视力非常重要的原料得到很好的补充，对于缓解视疲劳，纠正视力不良往往都有很大的作用。胡萝卜当中的维生素A还能够防止皮肤过度角化，能够让皮肤变得更加细腻和白皙，每天吃一点胡萝卜在美容方面的好处也是非常明显的。"
2023/03/22收听(18802)
"胡萝卜是一种非常普通的蔬菜，但是其营养价值非常高，孕妇吃胡萝卜的好处主要包括：1、可以预防孕妇感冒。萝卜中的胡萝卜素可转化成维生素A，增强呼吸系统的抗病能力，有助于预防感冒。2、能够增强胎儿的抗病能力。胡萝卜中的维生素C及维生素A都具有调节机体免疫功能的作用。3、能够预防妊娠期肥胖。胡萝卜中含有丰富的膳食纤维素，具有润肠通便，促进新陈代谢的作用，可以有效的预防妊娠期体重过度增加。4、有助于胎儿视力的发育。胡萝卜素进入体内转化成维生素A，预防因维生素A缺乏而引起的视力发育异常。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2023/06/10收听(51690)
胡萝卜是一种非常有营养的食物，从小宝宝开始添加辅食起，就可以逐步的尝试给孩子添加胡萝卜泥，对孩子的生长发育很有帮助。首先胡萝卜含有大量的维生素A，对促进孩子视力的发育，保护孩子的眼睛有着很大的帮助，能够预防眼睛干涩、夜盲症等疾病。其次孩子六个月以后随着生长发育的加速，需要的营养物质越来越多，经常的食用胡萝卜能够帮助宝宝增强自身的免疫力、抵抗传染病。其次胡萝卜特别适合宝宝娇嫩的胃肠道，食用胡萝卜能够帮助孩子改善消化不良、促进食物的消化。需要注意的是胡萝卜含有的维生素A，是一种脂溶性的维生素，在给孩子食用的同时可以配合亚麻籽油或者是核桃油等，吸收的效果更佳。
王明慧│哈尔滨市传染病医院
2023/10/20收听(47284)
"胡萝卜的做法，怎么做儿童爱吃呢？首先胡萝卜是一个非常营养丰富的蔬菜，它含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是维生素A的前体，它是一种脂溶性的维生素，胡萝卜生吃、熟吃都是可以的，但是熟吃的效果营养会更好一些。尤其是胡萝卜素是维生素A的前体，它是一种脂溶性的维生素，所以熟吃的时候营养吸收更好一些，尤其是用一点油来烹饪，能更容易促进营养物质的吸收。我们可以把胡萝卜去皮，擦成丝用油煎炒，另外可以加一点火腿丝，这样的味道更好一些，宝宝容易接受。另外还可以把胡萝卜切成丝油炸一下，捞出来给宝宝吃，这样吸收更好一些。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2023/05/14收听(30088)
吃胡萝卜对眼睛有好处，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是眼睛神经细胞代谢的重要营养成分，因此... 姜发纲│华中科技大学同济医学院附属协和医院 2023/05/19播放(85238)
吃胡萝卜对眼睛有好处，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是眼睛神经细胞代谢的重要营养成分，因此...
2023/05/19播放(85238)
胡萝卜含有大量β-胡萝卜素，可以在体内转化成维生素A，有利于形成视觉，对眼睛功能具有较好作用。... 刘小伟│北京协和医院 2023/03/25播放(51556)
胡萝卜含有大量β-胡萝卜素，可以在体内转化成维生素A，有利于形成视觉，对眼睛功能具有较好作用。...
刘小伟│北京协和医院
2023/03/25播放(51556)
"胡萝卜是日常生活中非常普通常见的一种蔬菜，怀孕期间吃胡萝卜对胎儿发育有什么好处呢？1、胡萝卜中含量非常高的一种营养素就是胡萝卜素，胡萝卜素是维生素A的前体，进入体内后会转化为维生素。维生素A对于宝宝的健康发育具有非常重要的作用，既有利于宝宝神经系统发育，也有利于宝宝的视力发育，还能改善宝宝的皮肤健康状态。2、胡萝卜中的膳食纤维含量非常高，具有非常好的润肠通便的作用，可以预防因孕妇便秘症状而影响宝宝的健康发育。3、维生素A还能增强宝宝的抗病能力。"
2023/11/22收听(29356)
"多吃胡萝卜的好处如下：1、能够提高视力水平、缓解视疲劳，因为胡萝卜当中含有丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素构成了视网膜的重要的原料，通过多吃胡萝卜补充β-胡萝卜素，能够让视力水平得到提高，在缓解视疲劳方面的好处非常明显。2、从中医食疗的角度上来讲能够健脾和中，因为胡萝卜性味甘、平，入脾经，对于脾虚食少、消化不良、体虚乏力的人，适当多吃胡萝卜有很好的健脾和中的好处。"
2023/08/04收听(48598)
"胡萝卜榨汁的好处：1、能够清热解毒，从中医食疗的角度来讲胡萝卜榨汁性味甘、辛、平，对于内热所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、疖肿、麻疹的人，如果适当喝胡萝卜榨汁有很好的清热解毒的好处。2、能够滋肝明目，对于视物昏花、视力疲劳、视力下降的人，如果适当喝胡萝卜汁，通过滋补肝经而有很好的滋肝明目的好处。3、能够健脾和中，对于脾虚食少、体虚乏力的人，如果适当喝胡萝卜榨汁有着很好的健脾和中的好处。"
2023/03/04收听(13642)
适当地生吃胡萝卜有以下好处：1、控制超重与肥胖：适当地生吃一些胡萝卜，本身的能量... 张晓伟│河北省人民医院 2023/02/12播放(55206)
适当地生吃胡萝卜有以下好处：
1、控制超重与肥胖：适当地生吃一些胡萝卜，本身的能量...
2023/02/12播放(55206)
生吃胡萝卜唯一的好处是利用了胡萝卜中的膳食纤维，起到了通便的作用。胡萝卜中对人体有益的成分是β... 刘敏│北京中医药大学东直门医院 2023/11/21播放(50394)
生吃胡萝卜唯一的好处是利用了胡萝卜中的膳食纤维，起到了通便的作用。胡萝卜中对人体有益的成分是β...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2023/11/21播放(50394)
食用生的胡萝卜，对于正在减重的人群而言，可能会获得以下几种好处：1、提供少量糖分... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/04/12播放(46865)
食用生的胡萝卜，对于正在减重的人群而言，可能会获得以下几种好处：
1、提供少量糖分...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/04/12播放(46865)
胡萝卜作为一种平常的蔬菜，能够和大多数食物一起吃，并没有不能够和胡萝卜一起吃的食物。<...
胡萝卜作为一种平常的蔬菜，能够和大多数食物一起吃，并没有不能够和胡萝卜一起吃的食物。
2023/05/30播放(40090)
"食用胡萝卜的好处如下：1、为机体补充胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内可以变成维生素A，对于维持皮肤和眼睛的正常生理功能，增强机体对疾病的抵抗力，促进身体生长发育方面的作用明显；2、从中医食疗的角度来讲，胡萝卜能够健脾化湿，因为胡萝卜性平、味甘，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食积胀满、大便不利、恶心、呕吐的人，如果适当食用胡萝卜有健脾化湿的好处。"
2023/11/05收听(92326)
"生吃胡萝卜的好处如下：1、可以健脾和中，对于脾虚食少、体虚乏力、消化不良的人，适当食用胡萝卜有很好的健脾和中、增进消化能力的好处；2、可以清热解毒，对于阴虚火旺、体内毒素蓄积的人，适当生吃胡萝卜有很好的清热、解除毒素的好处；3、可以化痰止咳，对于咽喉肿痛、咳嗽、咳痰的人，适当生吃胡萝卜有很好的化痰止咳的好处。"
2023/06/25收听(40598)
"猪肝对眼睛的好处主要是来源于猪肝里面有大量的维生素A，为什么维生素A对眼睛是有好处的？眼睛接受光线，光线的光子到眼底之后会转化成电能，转化的过程中需要叫视黄醛的物质，每一个光子都需要一个视黄醛，也就是眼睛需要大量的视黄醛去转化光子，变成电信号来输送到大脑里面。视黄醛的主要的成分就是维生素A，所以身体需要大量维生素A来保证看东西是清楚的。如果维生素A缺乏，首先视力会下降，而且视野会缩小。同时会有色觉的障碍，比如红绿不分或者全色盲。因此维生素A很重要，吃猪肝对眼睛的好处就是来源于猪肝里面有大量的维生素A。"
冯卓蕾│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/04/25收听(28056)
湖北省中西医结合医院 温暖
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