甲状腺癌患者可以吃鸡，鸡的味道非常鲜美，同时鸡肉的特性是平性，不像羊肉、狗肉那样是热性，会引起口干、舌燥、便秘，也不像螃蟹、鹅肉是寒性，会引起腹泻。鸡肉性平，适合大多数人食用，甲状腺癌患者一样可以食用鸡肉。
建议甲状腺癌患者吃有机鸡肉，即农民自己养的鸡肉，不含有激素，也叫跑地鸡、跑山鸡，这些鸡的味道更重，也更安全。而西装鸡，从鸡蛋到变成出笼的鸡，可能就只有2个月，可能使用了激素，否则不会生长那么快，这样的鸡肉不建议吃。
不光是甲状腺癌患者，尤其是乳腺癌、妇科癌症的患者等，都不适合吃有激素的鸡。所以甲状腺癌患者可以吃鸡，最好吃跑地鸡，不含有激素的鸡，也叫原生态的鸡。
