晚上喝水喝多了，如果肾功能正常，不会出现水肿。因为正常人的肾脏能够将过多摄入机体的水分充分排除体外，形成尿液，从而使水肿不可能发生，保持机体水分的平衡。
如果肾脏有异常，也就是出现了肾脏病或者心脏功能有异常，喝水喝多了，有可能加重肾脏疾病的损害，加重心脏疾病的损害，从而出现水肿。例如心脏疾病出现了心力衰竭的早期症状，如果喝水喝多了，有可能造成心力衰竭的加重，夜间不能平卧或者活动后心慌。
睡觉以前摄入水分过多，加重心力衰竭的症状，容易引起夜间憋醒或者不能平卧休息的情况。而肾脏疾病由于各种原因造成的损害，使水分不能顺利排出体外，而聚集在体内出现了浮肿，如果喝水喝多了，容易使肾脏疾病更加严重。
正常人的肾脏尽管能够将摄入机体的水分充分排出体外，而保持水分的平衡。如果在短时间内摄入过多的水分也容易造成水中毒，也就是血容量渗透压会降低，血容量会增加。细胞内的水分会增加，造成细胞水肿，特别是颅脑神经细胞水肿，造成头晕、恶心的现象。
