预防诺如病毒感染主要方法为切断传播途径，具体如下：

1、消化道传播：诺如病人粪便或呕吐物含病毒颗粒，呕吐物可污染周围环境、食物以及水源。正常人因为接触污染水源与食物出现诺如病毒感染，因此应注意饮食、饮水卫生，避免病毒从物品以及食物中传播；

2、直接接触传播：即直接、密切接触，为避免接触传播，应注意手卫生。吃饭前或便后需常规洗手，居家用洗手液或肥皂辅助清水冲洗干净即可，在外可用快速手消毒剂；

3、气溶胶传播：诺如病毒在密闭空间中通过气溶胶可产生传播，所以应定期为居室通风。