上消化道出血可以根据大便颜色判断出血量，也可以根据出血量判断大便颜色，分析如下：

1、＜5ml：大便潜血可以阳性，但是大便颜色为黄色；

2、＞50ml：大便可以呈柏油色；

3、5-50ml：大便可以呈黑色，但是潜血可能阳性，但大便仍成形；

4、50-100ml：甚至更多，大便会呈柏油样，大便黏、发亮；

5、＞400ml：如果出血量很大、很凶险，短时间内出血400ml以上，可以出现循环不足的表现；

6、＞1000ml：大便会由黑色变成暗红色，甚至是红色。

因此大便颜色越鲜艳上消化道出血量越大，是临床用来判断的重要手段。不止看大便，还会结合呕吐情况，结合血压、血色素等综合判断。