目前医学上还没有公认某种食物可以明显降低血压，而合理膳食、营养均衡对于高血压患者最为重要。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》中提出合理膳食有十条建议，同样也适合于高血压患者，具体情况如下：

1、食物多样，谷类为主，粗细搭配；

2、多吃新鲜蔬菜、水果和薯类，对降压有好处的蔬菜，包括芹菜、木耳、蘑菇、西红柿、胡萝卜、油菜、菠菜等，水果则包括苹果、梨、香蕉、柚子、猕猴桃、火龙果等；

3、保证每天奶类、豆类或豆制品摄入；

4、常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉；

5、减少烹调用油量，选择清淡少盐膳食，每天食盐限定在6g，而6g大约是啤酒瓶盖取出内部软胶垫之后的装盐量，并且少吃或不吃腌制的食品；

6、食不过量，每天运动，保持健康体重；

7、三餐分配合理，零食适当；

8、每天足量饮水，合理选择饮料；

9、如果是饮酒应适量；

10、进食新鲜、卫生食物。

其中对于高血压患者，尤其是要注意低盐、低脂、低糖饮食，而多吃新鲜蔬菜、水果，避免暴饮暴食，如此才有利于血压稳定。当然，适度运动、控制体重、戒烟限酒、良好心态、规律服药，也是控制血压的基础手段。