糖尿病患者可以吃荞麦面，如果经常吃荞麦面、小米、玉米、燕麦，这样对糖尿病患者而言更有利。糖尿病患者可以吃这些粗粮，替代精米、精面，优势是这些粮食属于杂粮，膳食纤维丰富，升糖指数又低、饱腹感又强。

患者食用以后因为饱腹感强，进行糖尿病的饮食控制就比较容易。而且膳食纤维丰富，可以缓解糖尿病过程中，由于自主神经功能失调导致的胃肠动力减弱，从而产生的便秘。所以经常吃这些粮食，比吃精米、精面要好得多。

糖尿病患者的治疗，饮食治疗是基础，其他治疗是在饮食治疗的基础上来进行。糖尿病患者的主食根据个子大小，一般计算在半斤到6两左右，如果每天能拿一顿来吃这些杂粮、粗粮，就比吃精米、精面要好得多。

精米、精面升糖指数快，吃的量又少、饱腹感又差，对于糖尿病患者而言控制血糖不太容易。如果是吃这些粮食，饱腹感强，患者的幸福感也很强，在不知不觉的过程中就把饮食控制住了，这是最好的方法。