对于高血脂患者，应进行低脂、低热量、低盐、低糖饮食。血脂升高时，即甘油三酯、胆固醇水平升高，需限制脂质成分的摄入，包括动物内脏、肥肉，以及坚果、花生、腰果等，上述食物脂质成分含量较高，最好不食用或少食用。

此外，面食食用过多时会增加血脂中甘油三酯水平，甘油三酯水平高时应注意控制面食，即碳水化合物、高热量的摄入，因血脂增高会促进动脉粥样硬化进展，从而产生不良后果。高血压、高血糖、高血脂并称为“三高”，在遵从低脂、低热量饮食的同时，需控制钠盐及高糖食物摄入，保持健康的生活方式。