糖尿病能吃鸡吗

曹雪霞
副主任医师

首都医科大学宣武医院

内分泌科

糖尿病能吃鸡吗

2023-11-27 10:56播放 :

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视频内容

糖尿病的患者可以吃鸡，鸡肉里含有很多的蛋白质，因此糖尿病患者在补充蛋白质的时候注意这个鸡不要加工得太油。因为很多糖尿病的患者都合并血脂的异常，而现在饲养的鸡可能相对比较肥，因此可能会增加油脂的摄入，对血脂造成不好的影响。

糖尿病患者如果没有特殊的饮食嗜好，大多数的食物都可以吃，而且也推荐食物的多样化。鸡肉里面蛋白质含量很高，一般只要小心避免摄入过多的油脂即可。总之，糖尿病患者可以吃鸡，但是不要一次大量地吃或者是这一顿饭只吃鸡肉，不吃主食，还是主张食物的多样化、合理化，就是每一顿什么都要有，什么都不要多。

糖尿病能吃鸡爪子吗

糖尿病患者可以吃鸡爪子，鸡爪子中胶原蛋白的含量比较高，可以保护血管，降低人体中胆固醇的水平。另外，也有研究发现鸡爪子富含铜元素，对于血液、中枢系统和免疫系统的发育都有比较好的作用，所以糖尿病患者适当的吃鸡爪子对身体健康比较有利，对血糖影响不大。但是要注意的是糖尿病合并便秘、皮肤黏膜感染的患者尽量不要吃鸡爪子。如果此类人群对鸡爪子过敏，也不可以吃，以免出现皮肤红疹、呼吸困难等症状，反而加重病情。

语音时长01:16''

李超林│烟台毓璜顶医院

2023/08/28收听(38220)

糖尿病可以吃鸡吗

"对于糖尿病患者而言，鸡这样的食物可以吃。因为鸡有非常典型的优质蛋白，对于改善糖尿病患者膳食结构很有帮助，同时鸡本身的升糖指数并不是很高，不会对患者的血糖造成明显的波动，也就是不会让患者的血糖在短时间之内产生急剧升高。从这两个方面出发，鸡对于糖尿病患者而言肯定可以吃，但是一定要注意可以吃的前提是烹饪的方法比较健康，尽可能避免油炸鸡的烹饪方法，因为油炸鸡会带来很多脂肪，特别是饱和脂肪酸，如果糖尿病患者在短时间之内吃了很多饱和脂肪酸，对于整个胰岛细胞的功能会有很大影响。饱和脂肪酸所导致的脂毒性能够直接损害胰岛细胞功能，从而影响到糖尿病患者胰岛素的合成和分泌。"

语音时长01:13''

王冬│贵州医科大学附属肿瘤医院

2023/01/10收听(49422)

子宫肌瘤能吃鸡吗

"子宫肌瘤可以适量吃鸡，因为鸡肉当中含有丰富的营养物质，含有丰富的蛋白质，对于提高人体免疫能力以及抵抗能力都非常好，特别是乌鸡汤，有很大的滋补作用。如果子宫肌瘤患者过多的吃鸡，容易出现胃肠道的反应等，比如恶心、厌食油腻，适量吃没有问题。子宫肌瘤是妇科门诊常见的一种病，发病率非常高，影响女性的身体健康。对于子宫肌瘤的患者，一般没有明确的饮食禁忌，因为子宫肌瘤的发生，可能和雌激素刺激有一定关系。所以子宫肌瘤患者不建议吃雌激素含量比较高的食物，比如蜂王浆等。"

语音时长01:09''

高会影│保定市第二中心医院

2023/02/19收听(18188)

咳嗽能吃鸡吗

"当宝宝咳嗽的时候，是可以吃鸡肉的。咳嗽和吃鸡肉之间没有直接的禁忌症。但是，如果宝宝之前已经检查得知对鸡肉、鸡蛋过敏，还是建议不要吃鸡肉，这是前提因素。如果确定对鸡蛋、鸡肉没有过敏性因素存在，在宝宝咳嗽期间是可以吃鸡肉的，而且不是禁忌症。但是，在宝宝咳嗽期间，尽量不要吃很凉的东西、很甜的东西、很咸的东西，因为凉的、甜的、咸的吃进去以后，容易导致宝宝的咳嗽明显加重，而且这个情况在临床工作中是不少见的。而吃鸡肉，没有明显的禁忌症。"

语音时长01:10''

张姣姣│济宁市妇幼保健计划生育服务中心

2023/12/05收听(15060)

癌症能吃鸡吗

"癌症是一种消耗性的疾病，适当吃些鸡有助于补充蛋白质。癌症患者都是可以吃鸡的，当然也要根据患者自己的口味来决定，除了鸡之外其他的肉类，比如鸭肉还有鱼肉以及猪肉都可以吃一点。有些牛肉、羊肉可能不太好消化，不建议吃得太多，要注意少食多餐。鸡并没有民间所谓的那种“发物”的说法。癌症患者如果术后还需要进一步做放疗、化疗，需要密切监测病情发展。还有加强营养，也可以减轻放、化疗副反应。如果癌症出现复发并不是吃鸡导致的，也有可能是病灶本身发展导致的情况。"

语音时长01:06''

孙伟│六安市人民医院

2023/06/07收听(74656)

02:03

痛风能吃鸡吗

痛风人群在急性发作期时，不建议吃鸡肉，而在痛风间歇期或者慢性期时，可以适量吃鸡肉。痛风是由于高...

刘爱华│北京医院

2023/04/04播放(70456)

发烧能吃鸡吗

"发烧时可以吃鸡蛋，发烧会消耗人体大量的蛋白质，而鸡蛋本身就含有极高的蛋白质，能够补充发烧所消耗的营养成分。但是不宜过量，否则会增加脾胃负担造成腹胀、腹泻、消化不良等现象。发烧时要以清淡饮食为主，多吃青菜、水果，多喝水，可以用新鲜水果取汁，兑热水服用，既可以补充水分及维生素，有利于感冒的恢复、体温的降低，又可以防止高烧引起的脱水现象。少食辛辣、刺激、油腻性食物及甜食，忌鱼虾等海鲜类食物，以免生痰、生火，引起体温的升高、咳嗽症状的出现，造成疾病的加重。发烧时需要口服药物治疗，若是体温超过38.5℃，可以口服布洛芬、乙酰氨基酚，或吲哚美辛栓纳肛，具有解热镇痛的功效，能够起到快速退烧的作用。"

语音时长01:15''

朱文洋│枣庄矿业集团中心医院

2023/06/15收听(83870)

发烧能吃鸡吗

"发烧期间最好不吃鸡或者牛肉以及其他的油炸食品，或者是其他的滋补的汤类，这些尽可能要避免，以免加重胃肠道负担。因为发烧期间消化道的酶分泌减少，整个胃肠蠕动是缓慢的，消化能力是减弱的，所以主要以好消化的饮食为主。饮食主要是以流食、半流食为主，可以喝粥、面条、馄饨等。另外，还要注意补充水分，因为发烧的患者水分大量的流失，需要大量的补充水分防止虚脱，主要以白开水为主，可以喝蔬菜汁或者果汁，还可以吃蔬菜、水果补充维生素。临床上发热患者应尽快找到病因及时治疗，对症处理，多休息，保持室内空气新鲜，温湿度适宜，体温超过39℃应给予物理降温，必要时口服退烧药物。"

语音时长01:10''

侯凤琴│北京大学第一医院

2023/11/09收听(37694)

感冒不能吃鸡吗

"感冒不能吃鸡吗？鸡实际上是具有温性的食物，如果属于风热感冒的时候，是不太能够吃鸡的，怎么判断是不是风热感冒。首先是怕热的，不怕冷，爱出汗，口干口渴，喜欢喝水，咳黄痰，流黄鼻涕，这种感冒是风热感冒，不能吃鸡，吃鸡会引起上火，感冒会更重。如果是风寒感冒，不具备上述症状，比如怕冷，不怕热，咳白痰，流清鼻涕，不爱喝水，这种病人完全可以吃鸡，鸡是很有营养的食物，能够促进伤口的愈合以及感冒的痊愈。"

语音时长01:09''

原庆│首都医科大学附属北京中医医院

2023/01/18收听(22046)