糖化血红蛋白检测的步骤是抽静脉血化验，标本送到实验室，进行高效液相色谱法检测。糖化血红蛋白是血红蛋白与葡萄糖通过非酶参与的糖基化反应，形成的特殊化合物，反映红细胞在三个月寿命中平均血糖水平，通常近一个月血糖的情况，对糖化血红蛋白的浓度产生比较大的影响。糖化血红蛋白的检测，国内外测定的方法不一致，国外通常有比较规范的统一检测步骤，在国内检测的方法不同，各个实验室检测的流程有比较大的差异，得出的结果存在不一致。

在国外使用糖化血红蛋白作为糖尿病的诊断标准，是因为有统一的检测方法，结果比较稳定，由于国内检测方法的变动性比较大，仅用于对糖尿病患者血糖控制进行评估。糖化血红蛋白并不受饮食的影响，餐前、餐后、上下午都可以进行，快测的糖化血红蛋白检测，有助于初步判断糖尿病患者血糖控制情况。糖化血红蛋白的检测，不能反映血糖的波动，需要结合空腹血糖、餐后两小时血糖，综合评估糖尿病患者血糖控制是否满意。