11个月的宝宝辅食添加，一天能够添加到差不多2次，每天需要大概600-700ml的奶量。11个月的宝宝不肯喝奶，可以给予健脾胃、助消化的药物，如胃蛋白酶散、益生菌，能够起到调节肠道菌群、改善肠道功能的效果。另外还可以补充葡萄糖酸锌、赖氨葡锌颗粒等微量元素，通过能够改善宝宝食欲的药物，进行调理。除此之外，需积极寻找不肯吃奶的原因，常见原因如下：

1、积食：要少吃多餐，服用健脾胃、助消化的药物；

2、疾病：如感冒、急性胃肠炎等原因，导致宝宝不肯喝奶，喝奶后肚子胀的情况，要积极治疗原发病；

3、乳糖不耐受：存在腹泻、乳糖不耐受的情况，要注意给宝宝通特殊的母乳糖配方奶粉，母乳喂养的宝宝，可以给予补充乳糖酶；

4、过敏：牛奶蛋白过敏的宝宝，喝奶后不舒服，要规避致敏的食物蛋白，换特殊的水解奶粉；

5、其他原因：母乳喂养的宝宝，也要忌口，此时可能是由于口腔溃疡、牙齿出牙、牙龈疼痛，以及其他原因，导致不肯吃奶，也要尽量去除诱因。因此，11个月的宝宝不肯喝奶，必要时需带宝宝到医院就诊，寻找不肯吃奶的原因，进行对症治疗。