患者解酒可以饮用白开水、蜂蜜水、绿豆汁、黄豆汁、红豆汁或者果汁，能起到稀释酒精、解酒的目的。患者也可以饮用牛奶，可以起到一定的胃黏膜保护作用。虽然部分药物可以解酒，但药物对肝脏有一定损伤，因此不建议服用。如果患者出现酒精中毒症状，如意识障碍、昏迷，需要及时就医，避免延误病情，危及患者生命。

患者不要空腹饮酒，特别是不要空腹酗酒，因为大量饮酒会对胃黏膜造成急性损伤，可能会导致胰腺、肝脏、胆囊病变。大量饮酒可以诱发胰腺炎，引起患者出现腹痛 、腹胀、恶心、呕吐等症状，如果患者出现重症胰腺炎，可能会危及生命，所以建议患者饮酒前适当吃一点食物，不要空腹饮酒。此外，患者还要限制饮酒量。