胰淀粉酶，顾名思义是胰腺代谢产生的一种淀粉酶、消化酶，其正常是有个区间的，不论是从血中化验胰淀粉酶，还是从尿中化验胰淀粉酶，正常人都有一个区间。如果超出这个区间，说明血液中或者尿中的胰淀粉酶高于正常，这时多数提示胰腺功能出现异常。如果还合并有肚子疼、腹胀这些症状，就要高度重视、要到医院就医，因为胰腺炎也是非常凶险的一种疾病。胰淀粉酶只是胰腺各种酶之间的一种，其还有蛋白酶、脂肪酶都也都可以进行化验，一旦出现问题、出现胰腺炎，是非常凶险的，其危险性不亚于心肌梗死、脑梗死这些疾病。
胰腺炎因为其位置特殊，又是人体最重要的消化器官，一般老百姓都认为吃的饭是胃和肠来消化的，胃和肠只是食物通过的器官，真正消化它的是胰腺产生的各种消化酶，所以胰淀粉酶的升高是要引起重视的。
