初乳，是指产后7天内的乳汁。初乳颜色一般是淡黄色，因为含有β-胡萝卜素，所以乳汁呈黄色，随着时间延长，乳汁变为白色。在初乳中，乳汁含有较多量的抗体，对胎儿身体有好处，能帮助胎儿抵抗外来疾病侵袭。

乳汁是胎儿的营养品，营养丰富且含量全面。目前建议产妇尽量进行母乳喂养，即使乳量不多，也不要放弃母乳喂养，因为初乳中含有大量抗体，除给孩子提供足够营养外，还能够增强孩子抵抗力。