对于高血脂患者，目前还没有发现有效降血脂的蔬菜和水果。血脂高的患者，在饮食中主要的注意事项还是避免高脂肪、高胆固醇的食物，如猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏，尽量要避免、要少吃，这是高血脂患者最需要做的事情。
另外，就是要少吃主食，如果主食如碳水化合物摄入太多，血脂也难以控制。此外，高血脂的患者如果血脂高得较多，最重要的、最主要的一个治疗办法，还是要服用降脂药物。
在降脂药物的选择中，医生会根据自身血脂具体哪种高，来选择不同的药物。比如以甘油三酯高为主的患者，医生可能会选择贝特类药，以胆固醇水平高为主的这些患者，医生可能会选择他汀类药物。
对于严重的患者，会加用胆固醇吸收抑制剂，如依折麦布。对于特别高风险，比如放支架且他汀又控制不好的这种高胆固醇患者，医生可能还会选择PCSK9抑制剂。
