实际上对于痛风患者而言，饮食控制相对比较重要，对于高嘌呤的食物内脏、海鲜、啤酒、白酒，还是尽量少吃或者是不吃。但是如果患者病情比较稳定，可以吃肉，从医学角度分析，像鸡肉、白肉可能相对嘌呤的含量少，可以吃。
当然像牛、羊肉及海鱼，可能嘌呤含量会较多，不建议吃。而河鱼、淡水鱼等可能嘌呤含量相对较少，痛风患者可以吃。具体痛风患者吃什么肉最好，目前并没有明确的答案，因为痛风患者表现不一样，部分患者代谢能力较好。
痛风患者由于饮食所引起的只占了20%，还有很多患者即便什么都不吃，有时血尿酸也升高。所以对于痛风患者吃什么肉最好要因人而异，而且一定要在医生的指导下来进行食用。
