孩子在生长发育的过程中如果想要长得好、长得高、长得壮，原则与宗旨就是不挑食，什么都吃，身体里各种营养物质、营养元素都较为重要，缺一不可，另外微量元素对生长发育、新陈代谢也必不可少。通常不存在某种食物包含所有的营养素，因此需要均衡饮食，具体可分为以下几类：

1、蛋白质：蛋白质是人体组织细胞较为重要的成分，身体中免疫球蛋白、血红蛋白等都由蛋白质构成，因此需保证其摄入量，可食用含蛋白质较丰富的肉、奶、蛋、鱼等；

2、碳水化合物：运动、学习等都需要能量，需保证碳水化合物的摄入，可食用米饭、馒头、面条等；

3、脂类：如植物油、动物肉等，可以稍微吃肥一点；

4、维生素：可每天食用水果、蔬菜等保证维生素C的摄入，米糠、麸皮、全麦等粗粮里含有丰富的维生素B族，可以适当地食用。另外维生素B6、维生素K等都在肠道内合成，所以还需保证肠道菌群的均衡，必要时可以适量地补充益生菌，同时加强运动、保证睡眠。