河北医科大学第三医院
感染科
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脂肪肝患者可以吃鸡蛋，但鸡蛋摄入过多对身体可能适得其反。鸡蛋对于人体是较好的营养来源，含有大量热量、蛋白质、脂肪及胆固醇，正常人每日可以摄入1-2个鸡蛋。
若摄入过多的鸡蛋，胆固醇将在体内蓄积，引起高胆固醇血症，造成动脉粥样硬化，从而引起长期的危害，如心脏、脑部血管硬化。随着年龄增长，可能导致心肌梗死或脑梗死等并发症。所以摄入过多鸡蛋，如一天超过2个鸡蛋对于身体不好，但是正常摄入鸡蛋对脂肪肝影响不大。
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"脂肪肝患者多合并有血脂的异常，也就是血脂的升高，患者的胆固醇以及甘油三酯可升高不同的程度。对于鸡蛋，其主要成分是蛋白质以及胆固醇，所以对于脂肪肝患者，应限制鸡蛋的食用，尤其限制蛋黄类食物的食用，建议患者一周内进食鸡蛋不应超过2-3个。另外，患者在烹饪炒菜时，建议使用调和油、橄榄油代替单一的植物油；可以适量吃一点酸性食物，如桔子、苹果酸等。患者应多运动，以步行或慢跑为主。经改变生活方式并积极运动之后，患者一个月左右多可好转或者痊愈。"
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2023/12/29收听(84252)
"有脂肪肝可以吃鸡蛋，但是不能摄入过多，脂肪肝的出现主要是由于肝脏代谢功能出现紊乱，身体过于肥胖等因素导致，需要通过饮食的方法来进行控制。鸡蛋中不仅含有丰富的蛋白质，同时胆固醇含量也很高，由于胆固醇会影响到肝脏代谢、加重脂肪肝的症状，因此患有脂肪肝疾病的患者，在饮食上最好是尽量避免吃胆固醇含量丰富的食物。鸡蛋中的胆固醇主要是存在鸡蛋黄之中，所以脂肪肝的患者在吃鸡蛋时最好只吃鸡蛋清，减少鸡蛋黄的摄入，并且一周吃鸡蛋的次数最好不要超过三个。脂肪肝的患者除了需要控制饮食之外，同时还应当适当的运动，以增加肝脏对脂肪的代谢、帮助缓解病情。对于严重的患者，还应当使用保肝降酶之类的药物治疗，比如多烯磷脂酰胆碱。"
周中银│武汉大学人民医院
2023/02/28收听(49480)
"脂肪肝是指脂肪，也就是甘油三酯沉积在肝细胞内产生的疾病。脂肪肝按照超声的判断可以分为轻度、中度、重度；按照有无转氨酶升高可以分为脂肪肝、脂肪性肝炎；按照有无饮酒可分为酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝。脂肪肝的饮食控制非常重要，要注意两高两低，高蛋白、高维生素、低脂肪、低糖。通过限制饮食中的脂肪和糖类，限制总热量，可以减轻体重，控制肥胖，缓解脂肪肝。而鸡蛋是优质蛋白，鸡蛋当中的蛋白质很容易被人体吸收，是非常好的蛋白质补充，可以补充身体的必需氨基酸和非必需肌酸，脂肪肝的患者可以安全进食鸡蛋，但是总量要适当控制。"
彭涛│北京大学人民医院
2023/05/05收听(39348)
"脂肪肝是可以吃鸡蛋的，但是一天只能吃一个。脂肪肝的患者在饮食应限制高脂肪食物的摄入，同时还应当控制胆固醇的摄入量，不注意自己的饮食会导致脂肪肝病情加重。鸡蛋中不仅含有丰富的蛋白质，并且胆固醇含量也是很高的，少量的摄入对人体健康有一定的好处。由于胆固醇含量特别高，过多的吃鸡蛋会导致血脂升高，患者的脂肪肝病情会因此加重，甚至出现胆囊结石的疾病也会高于他人。适当的吃鸡蛋是不会加重肝脏的负担的，同时还可以补充人体所需要的营养。有脂肪肝的人在吃鸡蛋时，最好是每天控制在一个之内或者只吃蛋清，不吃蛋黄。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2023/01/22收听(82224)
对于脂肪肝患者，一般不建议患者过量的食用鸡蛋，一般建议在一周内不要超过两个鸡蛋。因为鸡蛋中的蛋黄含有胆固醇含量较高，如果过多的食用鸡蛋，那么会引起患者血脂进一步升高，增加患者发生脂肪肝以及胆囊结石的几率。所以对于正常人来说，如果患者有脂肪肝的情况，要建议患者适量的进食鸡蛋。另外，患者应注意不要饮酒、不要熬夜、不要劳累，注意多休息，多锻炼身体，适度的吃酸性的食物，如桔子、柚子、橙子以及适量的多吃水果、蔬菜，多以步行为主要运动方式。一般经过半月到一月左右的锻炼，患者的血脂会慢慢的降低，脂肪肝也会明显的好转。
2023/04/15收听(92526)
脂肪肝要尽量减少含有甘油三酯和胆固醇含量比较高的食品，蛋黄中胆固醇含量很丰富，吃鸡蛋的时候建议只吃蛋清不吃蛋黄。此外，在饮食上也要注意少吃油炸的食品、少吃动物内脏，这些胆固醇含量都非常高，还有坚果类等等。再一个就是要注意多运动，建议每周要运动5天，每次至少要半个小时，心率要达到170减年龄这么一个强度，才能收到效果。对于非常轻强度的体力活动，比方说散步，这都是没有用的。同时还要戒酒，因为酒精本身就会导致脂肪肝。通过这些运动大部分人脂肪肝都可以得到缓解，如果没有缓解的话，需要考虑口服一些保肝的药物治疗。
苏琳│北京大学人民医院
2023/06/15收听(20062)
其实鸡蛋非常受欢迎， 刘揆亮│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/08/30播放(44359)
刘揆亮│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/08/30播放(44359)
"脂肪肝可以分为两种：酒精导致的脂肪肝，与酒精之外因素导致的非酒精性脂肪肝。对于酒精导致的，并不需要禁忌鸡蛋等其他的食品，只需要忌酒。对于非酒精性脂肪肝，与肥胖等因素会有关系，如果自己饮食方面不是太注重量，吃的比较多，甚至导致了肥胖，这时就要适当控制食物的摄入。鸡蛋作为均衡饮食之中的一部分，如果吃的量不大，并不会明显的加重脂肪肝。如果吃饭总量是合适的，是完全可以吃鸡蛋的，鸡蛋里面的蛋白质属于优质蛋白，能够给人提供人体所需的营养物质。如果鸡蛋吃的量不大，是完全可以吃的。如果其他的东西已经吃的很多，这时还想是不是能够再吃一个鸡蛋，尽量的要控制。食物热量的摄入减少之后，人体的肥胖才能得到控制。"
历见伟│日照市中医医院
2023/08/21收听(58280)
脂肪肝患者吃鸡蛋，绝大多数情况下都没有任何问题。鸡蛋能够给人带来比较丰富的蛋白质，以及其它好的... 徐京杭│北京大学第一医院 2023/12/03播放(83306)
脂肪肝患者吃鸡蛋，绝大多数情况下都没有任何问题。鸡蛋能够给人带来比较丰富的蛋白质，以及其它好的...
徐京杭│北京大学第一医院
2023/12/03播放(83306)
脂肪肝的患者可以吃鸡蛋，但不要一天吃几个，吃很多，一天吃一个鸡蛋并不会造成太大负担。鸡蛋的胆固... 徐京杭│北京大学第一医院 2023/08/17播放(26848)
脂肪肝的患者可以吃鸡蛋，但不要一天吃几个，吃很多，一天吃一个鸡蛋并不会造成太大负担。鸡蛋的胆固...
2023/08/17播放(26848)
"脂肪肝患者可以适量吃鸡蛋，鸡蛋是日常生活中常见的一种食品，营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、胆固醇、甘油三酯以及各种微量元素等营养物质，可以以促进身体的发育、益智健脑、营养补充，而且鸡蛋中脂肪含量低，也适宜脂肪肝患者使用。鸡蛋摄入量不宜过多，因为鸡蛋黄中胆固醇的含量稍高，如果一次吃过多鸡蛋会加重胆囊的负担，尤其是已经患有胆囊炎的人，过量的蛋黄会导致其胆囊炎再次发作。鸡蛋的做法也很重要，可以蒸着、煮着吃，但最好不要炸着、煎着吃，这样油脂和热量都会明显升高。"
张琳│哈尔滨市传染病医院
2023/10/27收听(75538)
脂肪肝患者在饮食上要特别注意，因为导致脂肪肝的原因就是肝脏脂肪过度堆积。导致肝脏脂肪过度堆积的... 孙静媛│首都医科大学附属北京地坛医院 2023/08/28播放(80902)
脂肪肝患者在饮食上要特别注意，因为导致脂肪肝的原因就是肝脏脂肪过度堆积。导致肝脏脂肪过度堆积的...
孙静媛│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/08/28播放(80902)
"对于脂肪肝，它的治疗是综合的治疗，其中饮食方面是非常重要的，那么在饮食当中禁忌吃些什么食物？1、脂肪肝要绝对的戒酒，因为酒精可以导致肝细胞直接的损伤，可以导致肝细胞的脂肪变，会加重脂肪肝。2、要少吃油腻的食物，油腻的食物进入到体内以后，会导致体内高脂血症，血脂如果代谢不了，可以到肝脏里面储存起来，从而加重脂肪肝。3、碳水化合物，这些物质如果过多的摄入，机体用不完，那么它都会转为脂肪在肝脏里储存起来。因此对于脂肪肝的病人，最主要的是要控制总热量的摄入。"
李蕴铷│北京中医药大学东直门医院
2023/08/04收听(48264)
"脂肪肝患者可以吃鸡蛋，适当吃鸡蛋能补充优质的蛋白质，鸡蛋中虽然含有一定的胆固醇，但是营养成分比较高，每天吃一个鸡蛋对脂肪肝患者的影响并不会很大。平常一定要注意体育方面的锻炼，将体内过多的脂质代谢掉，还要养成良好的饮食习惯，不能吃太油腻的食物，也不能食用动物油，最好选择植物油进行烹饪。平常多吃新鲜蔬菜和水果对改善肝脏代谢还是有帮助的，如果出现肝功能异常就需要积极的抗炎保肝治疗，选择合适的保肝药物进行护肝的同时要密切监测血脂、肝功能和肝脏影像学检查。"
黄津│福建省南平市第一医院
2023/05/04收听(49276)
"患脂肪肝可以吃鸡蛋，但应少吃。鸡蛋里面的营养成分比较丰富，鸡蛋清里还含有较多的蛋白质，适当吃鸡蛋能维护正常肝脏功能。但鸡蛋黄里面含有的胆固醇比较高，所以过量吃鸡蛋会导致身体胆固醇升高，不利于疾病的治疗。在吃鸡蛋时尽量不要过量，每天只要吃1-2个鸡蛋就可以。脂肪肝患者通过饮食的调整、适当的运动，即可达到控制患者病情的作用。由于部分脂肪肝患者是大量喝酒导致，所以除控制饮食之外，还应该避免酒精的摄入，否则容易导致疾病加重。每天少吃鸡蛋能维持身体的营养，还不会导致疾病加重，但有患者本身比较胖，在饮食上要控制热量。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/04/19收听(13110)
隔夜的鸡蛋不能吃。因为从食品卫生学的角度上分析，隔夜的鸡蛋中，能够产生一定量的致病微生物，而致... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/12播放(37554)
隔夜的鸡蛋不能吃。因为从食品卫生学的角度上分析，隔夜的鸡蛋中，能够产生一定量的致病微生物，而致...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/12播放(37554)
张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(35677)
2023/05/23播放(35677)
脂肪肝的患者可以吃鸡蛋，如果血脂比较高，建议不要吃蛋黄，可以吃蛋清。脂肪肝最常见于营养过剩、体... 刘芳│河北医科大学第三医院 2023/03/23播放(33142)
脂肪肝的患者可以吃鸡蛋，如果血脂比较高，建议不要吃蛋黄，可以吃蛋清。脂肪肝最常见于营养过剩、体...
刘芳│河北医科大学第三医院
2023/03/23播放(33142)
脂肪肝不能吃减肥药，脂肪肝是生活中比较常见的一种疾病，大多数脂肪肝是身体肥胖、长期饮酒导致过多的脂肪在肝脏内囤积，对肝脏的部位造成损害形成一种疾病。脂肪肝患者尽量避免减肥药的服用，减肥药有一定的副作用，服用后会经过人体肝脏代谢，可能会导致肝脏受损更加严重，药物具体成分也不能够确定，服用后还容易出现反弹的现象。所以对于肥胖患者应选择正确的减肥方法，可以管住嘴、迈开腿，每天有氧运动30分钟以上时间能起到减脂的作用。患者在饮食上也要格外注意，避免高油脂、高糖分、高热量食物的摄入，可以自己制定减肥计划，坚持执行，通过长期锻炼能控制体重、改善脂肪肝。
2023/01/20收听(47390)
"脂肪肝患者是可以吃巧克力的，因为巧克力的营养价值很高，可以为人体提供必需的钙、蛋白质、维生素以及镁元素等营养物质，并且巧克力中含有大量的软脂酸和硬脂酸，对于降低胆固醇浓度、改善脂肪肝有很好的功效。但是一定要适量的食用巧克力，不可以过多的食用，以免增加肠胃、肝脏的负担，导致患者的病情出现恶化。需要注意的是，虽然食用巧克力对于改善脂肪肝有一定的作用，但是治疗的作用还是有限，不可以从根本上治疗脂肪肝，所以还是要积极的采取科学合理的医疗方式，并且饮食上也要配合药物进行治疗，一定要避免蟹黄、蛋黄、肥肉、鱼籽等高胆固醇食物的摄入。"
2023/03/25收听(10370)
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