北京中医药大学东直门医院
针灸科
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韭菜减肥可以吃，韭菜是一个高纤维、低能量的食物，高纤维成分不能被肠道吸收，且能够加速肠蠕动，因此能让大便排泄得更加顺畅，韭菜有通肠的作用，但对减肥并没有太多的功效。
想减肥就要支出大于收入，即每天消耗的能量要大于摄食所纳入的能量，长期坚持才能消耗体内积蓄的脂肪。要改善饮食结构，加大运动量，长此以往才能减肥。
减肥的时候什么东西都可以吃，但要尽量少吃高油脂、高糖分的食物，如油炸食品、蛋糕类要少吃。营养要均衡，才能做到健康减肥。
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"吃韭菜不可以减肥，肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而减肥根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。韭菜是蔬菜的一种，含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以延缓糖的吸收，延缓胆固醇的吸收，同时增加饱腹感，减轻饥饿感。在减肥期间可以吃韭菜，有助于坚持饮食控制，但是不会因为只吃韭菜而减重。要想减重，要有科学的生活方式，如合理、均衡的营养，少油、少盐、少糖，同时规律的作息，充足的睡眠不能少。同时，一定要记住进行科学的运动，每周五次以上，每次40分钟以上的中等强度有氧运动，中等强度就是心率应该达到170减年龄，而且运动的时候应该微微出汗、微微喘、能说话、不能唱歌。最佳的减重运动有快走、慢跑、游泳，还有各种器械，比如椭圆机、划船机，甚至动感单车，养成长期的运动的习惯，这样不仅帮助改善心肺功能，减轻心理的压力，也有助于进一步消耗热量，带来减重。同时，要注意保证规律的作息、充足的睡眠，心理的平衡也非常重要，没有偏方、秘诀，吃韭菜不能带来减重、减肥的效果。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/08/10收听(55286)
吃韭菜可以帮助减肥，韭菜里含有丰富的膳食纤维，膳食纤维进入肠胃后，可以帮助肠道蠕动，能够阻止脂肪在胃肠道里的消化、吸收，脂肪的吸收量减少能够有效降低体重，膳食纤维还可以帮助缓解便秘的情况，有效促进排便，排出身体多余的废物。韭菜作为一种低热量的食物，100克韭菜里只含有25-30千卡左右的热量，即使食用大量韭菜也不会导致身体摄入的热量过多。因为韭菜里的纤维含量特别多，纤维在胃肠道里消化需要肠胃长时间蠕动，所以胃肠道需要消耗很多的能量，在一定程度上可以帮助机体消耗能量，起到减肥的效果。
刘大娜│哈尔滨市第一医院
2023/04/06收听(98764)
"在减肥期间可以吃韭菜，因为韭菜含有的脂肪量少，而且是热量也比较低的蔬菜。韭菜可以炒鸡蛋、胡萝卜丝、木耳丝、豆芽等食物，也可以用来做汤。在烹饪食物过程中尽量不要放油太多，可以低盐、低糖饮食，不要爆炒或者烧烤的方式吃韭菜。韭菜可以帮助减肥，因为韭菜里面含有比较丰富的粗纤维，而膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动，加快食物消化吸收，从而让废物排泄比较快，对身体能够起到排毒的效果，从而达到减肥功效。吃了韭菜不要吃菠菜、牛肉、白酒、蜂蜜等食物，不然会引起身体腹泻、上火或者影响身体对钙的吸收。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/07/25收听(60112)
减肥期间可以吃韭菜，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式存在体内，带来体重增加带来肥胖。要想减重，最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。减肥期间可以吃各种蔬菜，包括韭菜，各种新鲜的蔬菜当中，含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以增加饱腹感，减轻饥饿感，有利于减重期间控制好饮食，新鲜的各种蔬菜，包括其他的像菠菜、油菜、芹菜可以交替食用，这样营养更加均衡，有益于健。还有新鲜的水果以及主食里面全谷类食物，还有像各种奶制品，特别是酸奶，都不容易长胖，含有丰富的营养，能量密度也不高，减肥期间都可以交替使用。有些食物在减肥期间尽量不吃，比如含糖食物，像甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕，奶油面包，糯米类的黏食，像汤圆、粽子、艾窝窝尽量不吃。另外高油食物，像全脂奶，所有坚果，超市包装的小食品，油炸、油煎食物，各种酱，蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱，还有冰激凌，也不应该碰，减肥期间鼓励多吃新鲜的蔬菜，包括韭菜。
2023/08/03收听(98662)
"火龙果在水果里含糖量较低属于低热量、高纤维素、高维生素的水果，减肥期间的患者可以吃火龙果。患者吃火龙果以后可以产生饱腹感，减少进食。火龙果还具有润肠通便、增加肠蠕动等作用，可以排除体内的垃圾和少量的脂肪，有协助减肥的功效。在吃火龙果时，宜在两餐之间或空腹食用，不要在晚饭后吃。虽然含热量较低，但是还是含有一定量的糖，如果食用过晚或过量的情况下，容易引起脂肪堆积，引起肥胖的发生。减肥的患者控制饮食是其中的一个方面，同时应配合锻炼，应该在专业医生的指导下进行减肥，例如每天进行慢跑、游泳、跳广场舞等，应合理运动不要过度劳累。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/06/25收听(78342)
"减肥期间可以吃虾，虾肉中富含蛋白质，虾壳中则有丰富的钙锌等微量元素，而且虾肉中碳水化合物和脂肪的含量都不高。减肥期间，饮食上需要限制脂肪和碳水化合物的摄入量，而蛋白质和微量元素，以及矿物质不需要严格限制。每公斤体重，每天需要摄入1克蛋白质，满足机体的生理活动需要。虾中的优质蛋白质等营养成分，可以满足这种需要，同时摄入的脂肪等供能物质偏低，属于理想的减肥食物。只需要注意限制摄入量，大量食入虾肉，蛋白质分解后形成的氨基酸，也有可能转化成脂肪供能，影响减肥效果，另外，还要注意烹调方法，如果是油炸大虾，脂肪含量高，可以导致增肥。"
2023/07/25收听(75804)
减肥过程当中可以吃适量的大米饭，因为影响减肥效果好坏的因素，并不是跟是否吃了大米饭有着直接的关... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/13播放(46160)
减肥过程当中可以吃适量的大米饭，因为影响减肥效果好坏的因素，并不是跟是否吃了大米饭有着直接的关...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/13播放(46160)
"山药中含有大量的植物蛋白、钙、磷、铁、维生素以及膳食纤维，一般人吃山药的量比较少，如果吃的量多可以顶替主食。山药中含有的糖分比较低，食用后饱腹感增强，如果用山药换主食来吃，减肥效果非常好，升糖指数低，饱腹感强，患者饥饿感不明显。在用山药减肥的过程中加用一定量的运动量，选择一项能够坚持的运动项目，跑步、游泳、跳绳、跳操、广场舞都可以，还应该把机体的总热卡进行控制，做到管住嘴、迈开腿，达到减肥的效果。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/17收听(87796)
减肥过程中能够适量吃鸭肉，从西医营养学的角度，鸭肉本身含有的能量不是特别高，并不会引起过多能量... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(41149)
减肥过程中能够适量吃鸭肉，从西医营养学的角度，鸭肉本身含有的能量不是特别高，并不会引起过多能量...
2023/06/01播放(41149)
"减肥期间可以吃牛肉，肥胖人群减肥目的是要使体内多余的脂肪，通过饮食、运动或药物消耗掉、代谢掉，达到减轻体重的作用。但是在减肥的时候，由于饮食控制的不得当，患者除了脂肪会消耗以外，会伴有蛋白质的大量消耗，有些患者就会出现蛋白水平偏低的情况，严重的就会导致水肿。所以减肥期的患者，适当的补充牛肉对身体有好处，因为可以补充体内缺失的蛋白质，对保证减肥期间身体的健康有很大的作用。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/10/08收听(48180)
"减肥是完全可以吃豆腐的，其是一种低卡的食物，食用后不会增肥，豆腐中含有丰富的蛋白质，比如大豆蛋白，是一种完全来自于植物的蛋白质，人体摄入后不仅能够保证自身的能量供给和营养需求，而且其含糖量和热量也不会很高，对于患有高血糖想要减肥的患者，也不会刺激血糖分泌水平增高，产生对身体不良的症状。豆腐虽然是低热量的食物，但是进入人体后会让人在一定时间内产生饱腹感，减少饥饿感，人就会减少过多的高热量食物的摄入，想要减肥的人再加上自己进行慢跑和跳绳锻炼，完全可以达到减肥的效果。"
2023/03/01收听(31416)
想要进行减肥的患者要尽量少食用蛋糕，因为蛋糕提供的能量太高。蛋糕含有的成分比较复杂，包括大量的... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/11/21播放(70378)
想要进行减肥的患者要尽量少食用蛋糕，因为蛋糕提供的能量太高。蛋糕含有的成分比较复杂，包括大量的...
2023/11/21播放(70378)
"减肥期间最好不要吃冰激凌。肥胖最根本的原因是摄入的热量大于消耗的热量，减肥应控制体重不让长胖，最好方法是减少摄入的热量，增加消耗的热量。冰激凌属于高油脂的食物，含有大量的糖，可以带来热量过度摄入，带来长胖。因此，在减重期间不希望减肥者吃高油脂、高糖的食物，避免减重的效果受影响。因此，需要合理均衡的营养，注意少盐、少油、少糖。同时，吃好正餐，对于零食在减重期间不要碰。另外，减肥者注意坚持科学的运动来帮忙，只有通过饮食减少热量摄入，通过运动帮助消耗能量，长期坚持才能减重。另外，良好的作息、戒烟、限酒、充足的睡眠、心理平衡也重要，减肥者在减肥期间千万要远离冰激凌。"
2023/01/14收听(57964)
"减肥能吃银耳，减肥主要是通过少吃多动来实现，食用银耳可以起到辅助作用。首先银耳中有非常丰富的膳食纤维成分，可以在短时间内让人们有饱腹感，可加快肠胃消化，减少脂肪吸收，及时排出代谢废物，帮助减肥。银耳中含有钙等人体所必需的矿物质，可以提高骨骼的生长速度，促进人的生长发育，提高人的自身免疫力和对细菌、病毒等不利因素的抵抗力。食用银耳还可以帮助人体清理肠胃内的毒素，维持皮肤良好的状态。为了更好发挥银耳的功效，平常生活中应该尽量以喝银耳汤为主，不要加过多的调料进行烹饪，避免破坏其中的营养成分而达不到减肥的效果。"
邓浩华│武汉大学中南医院
2023/10/09收听(73860)
减肥期间能够适量吃葡萄，如果不适当地、不加节制地吃葡萄，不利于减肥。所以，在减肥期间吃葡萄一定... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/04播放(37131)
减肥期间能够适量吃葡萄，如果不适当地、不加节制地吃葡萄，不利于减肥。所以，在减肥期间吃葡萄一定...
2023/05/04播放(37131)
"减肥的过程中可以偶尔吃几次泡面，但是不应长时间吃泡面，绝大多数的泡面属于油炸食品，并且营养价值很低，含有的脂肪和添加剂比较多，调味料中含有刺激性成分比较多，长时间吃泡面容易造成低血糖、营养不良等症状。建议在减肥期间可以适量的摄入一些容易消化的水果、蔬菜，如茄子等，也可以多吃一些含有膳食纤维比较多的食物，如南瓜、燕麦等，应尽量避免摄入过量的含有油脂比较多的食物，常见的有肥肉等。此外饮食，也可以遵循少吃多餐的原则，特别是夜间时应控制饮食，夜间人体的新陈代谢相对比较缓慢，消化能力也会降低，夜间进食过多容易造成消化不良等问题。"
2023/05/15收听(14128)
减肥可以吃哈密瓜，哈密瓜虽然非常甘甜，但是减肥可以吃。减肥是一个长期的过程，减肥最重要的并不是... 杜琳│北京中医药大学东直门医院 2023/10/19播放(32257)
减肥可以吃哈密瓜，哈密瓜虽然非常甘甜，但是减肥可以吃。减肥是一个长期的过程，减肥最重要的并不是...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/10/19播放(32257)
减肥期间能吃虾，而且在减肥过程当中适当吃虾，对于提高减肥效果有积极作用。因为虾本身含有的能量并... 张晓伟│河北省人民医院 2023/12/27播放(40952)
减肥期间能吃虾，而且在减肥过程当中适当吃虾，对于提高减肥效果有积极作用。因为虾本身含有的能量并...
2023/12/27播放(40952)
"减肥期间不宜多吃红薯，尤其是薯条更不能吃，少吃点则影响不大。红薯中淀粉含量比较高，淀粉属于多糖是碳水化合物的一种，淀粉在体内淀粉酶、多糖酶和双糖酶的相继作用下，可以分解成葡萄糖被人体吸收，葡萄糖除了为人体的活动提供能量外，如果量比较大，可以转化成糖脂储存起到增肥效果，薯条因为烹调的过程中会用到比较多的脂肪更容易诱发肥胖。人体每天的基础代谢以及运动代谢，都需要通过食物补充能量，所以减肥期间，也只是限制碳水化合物的摄入量每天不超过300克，而不是戒断碳水化合物的摄入，吃红薯时注意相应减少面粉等主食的摄入量即可。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/11/24收听(63810)
随着大家越来越重视身体健康，对于体重或外形要求越来越高，更多的人会去关注体重的改变，常常要减肥... 李慧│北京医院 2023/11/05播放(82244)
随着大家越来越重视身体健康，对于体重或外形要求越来越高，更多的人会去关注体重的改变，常常要减肥...
李慧│北京医院
2023/11/05播放(82244)
湖北省中西医结合医院 温暖
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