吃饭时喝水好不好

2023-12-24 22:03播放 :

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进食时喝水较好,因为进食内容通常为固体食物,固体食物的成分相对复杂、形态相对多样,通过时可能粘连在食道,到胃内后如果胃液不足,对消化、碾碎的作用也会相对降低。

饮水后可以将食物通过食道快速地送达至胃,在胃内由于有水、有消化液中蛋白酶的作用,对于将食物消化成食糜、从大分子变成小分子有一定帮助。另外喝水可以增加胃的容积效应,减少食物的摄入,在保证热量和营养的情况下,对控制饮食也有一定帮助。

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