糖尿病患者可以每天适量吃肉。饮食控制是糖尿病治疗的基础，而饮食控制的原则先是总量控制、热量避免超标，均衡的原则是种类多样化，粮食、碳水化合物、脂肪和蛋白质为机体提供充足的能源，而蛋白的来源主要是肉类和植物蛋白。

每天蛋白质的摄入，成人应该保证在每公斤体重1g以上。而对于青少年成长发育的糖尿病患者，或者孕妇、哺乳期的糖尿病患者，以及合并慢性消耗性疾病的患者，蛋白的摄入量应该增加到每公斤体重1.5-2g。

蛋白质的来源包括动物蛋白，即肉类；还包括植物蛋白，如大豆制品，豆腐、豆浆。对于动物蛋白，糖尿病患者可以选择红肉、白肉，红肉含有比较多的脂肪和铁剂。对于糖尿病患者，像猪肉、羊肉、牛肉，可以交替食用；白肉含有脂肪的相对少，这样有利于控制好血脂。

优质的蛋白为糖尿病患者提供营养，糖尿病患者每天肉类得摄入相当于1个巴掌大小。对于有糖尿病肾病，如大量蛋白尿或肾功能有损伤的人群，蛋白的摄入应该适当减少，尽量选择优质的动物蛋白。

因为优质动物蛋白对肾脏的影响相对小，即肉类，糖尿病患者合并肾病时，对于植物蛋白，像大豆制品需要尽量少吃。