标准的肝掌是5个手指指腹和大小鱼际出现呈红色，甚至紫红色，且匀称分布。用力握拳出现红色不属于肝掌。肝掌出现证明肝脏出现较复杂的情况，需高度关注肝功能，避免向肝硬化，甚至肝硬化终末期发展，肝掌是非常有用的观察的指标之一。

肝掌是由于肝脏灭活功能减弱导致，肝脏功能有一种灭活雌激素的功能，人体雌激素与雄激素处于平衡状态。如果肝脏出现问题，灭活雌激素的功能较差，雌激素在体内增多、堆积，会出现肝掌、蜘蛛痣。