肾炎患者可以食用桃子，从饮食角度看，桃子营养成分较丰富，含有较多维生素，含糖量较高，对于肾炎患者的能量补充、营养补充均有一定好处。但需要注意，由于桃子较甜，食用过多对于肾炎合并糖尿病的患者血糖的控制有一定影响，甚至会出现高血糖和低血糖交替的情况，不利于肾炎治疗。

肾炎发病机制主要包括免疫机制和非免疫机制，免疫机制通常与感染有关，包括细菌、病毒、原虫感染等，非免疫机制可能与糖尿病、高血压有一定的关系。桃子不会触发肾炎的发病机制，更不会导致肾炎加重，肾炎患者饮食需注意低盐饮食、低脂饮食和低嘌呤饮食。