双眼皮术后可以吃鸡蛋，但不建议食用辛辣、刺激的食物。如果术前对鸡蛋不过敏，术后可以正常吃鸡蛋，因为鸡蛋中的蛋清含有优质蛋白，双眼皮术后有伤口，伤口愈合需动员身体内的氨基酸、蛋白质。

氨基酸作为伤口愈合的基本材料，主要来源是食物，身体从食物中获取大量蛋白质，分解后形成氨基酸，通过血液循环作用到双眼皮伤口处，该处氨基酸进行组合，从而促进伤口愈合。但吃鸡蛋时要多吃蛋清，少吃蛋黄，因为蛋清中蛋白质含量较丰富，而蛋黄中主要含有的物质是胆固醇，进食过多易导致血脂升高。所以双眼皮术后可以食用鸡蛋，但建议不要过度，通常一天2-3个鸡蛋就足够。