痛风人群可以吃鸡蛋糕，但是要适当食用，不要吃太多。痛风是由于高尿酸血症导致的晶体性关节炎，其病理、生理基础是高尿酸血症。所以，对于痛风人群来讲，要限制其饮食当中的嘌呤摄入量，因为高嘌呤饮食会引起血尿酸明显升高。鸡蛋糕的主要成分就是鸡蛋、油脂以及面粉，这些成分其实都是一些低嘌呤含量的食材。例如100g鸡蛋当中的嘌呤含量，仅为3个多mg，而面粉当中的嘌呤含量，也不是非常高，每100g面粉，嘌呤含量是17mg。所以，对于痛风人群来讲，无论是急性发作期还是非急性发作期，都可以吃鸡蛋糕。

但是痛风人群，往往多合并血糖代谢异常，例如糖尿病，血脂代谢异常，例如高脂血症，还有肥胖症，这些代谢性相关的疾病。而鸡蛋糕本身除鸡蛋、面粉以外，还有一些糖、脂肪。对于痛风人群合并了这些代谢疾病，也会产生一定的不利影响，尤其是过量食用，会对血糖、血脂造成一定的不良后果。所以，痛风人群，一定要控制吃鸡蛋糕的量。