华中科技大学同济医学院附属协和医院
消化内科
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胆结石发生与饮食有比较大的关系，饮食上需注意要经常吃早餐，平时尽量避免油腻的食物，因为它是引起胆结石的高危因素，核桃坚果含油脂比较丰富，对于有胆结石，尤其是胆结石合并胆囊炎，有胆绞痛症状的病人，不推荐过量食用核桃。如果胆结石的状态处于静止期，实际上影响并不是很大，可以根据自己的情况少量进食。胆结石的病人应少吃油腻的食物，尽量饮食清淡，规律饮食。
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胆结石吃核桃有一定好处，核桃中含有丰富的维生素，对于身体的机能补充有利。同时核桃属于干果，可以... 梁帅│中南大学湘雅医院 2021/07/18播放(56406)
胆结石吃核桃有一定好处，核桃中含有丰富的维生素，对于身体的机能补充有利。同时核桃属于干果，可以...
梁帅│中南大学湘雅医院
2021/07/18播放(56406)
"胆结石的患者吃核桃完全可以，而且吃核桃还有助于消化，促进结石的吸收，当然基本上完全吸收是不可能的，所以胆结石的患者吃核桃是完全可以的。因为胆结石如果伴发有急性炎症，最常见的诱因是进食油腻食物后引起或者是劳累后引起，而且胆囊主要的功能是储存和浓缩胆汁，当进食后收缩胆囊排出胆汁。如果有结石的患者当进食后有可能由于结石的存在，胆囊收缩时胆汁排出受阻，还伴发有急性的炎症，所以尤其是以消化油脂类的食物刺激胆囊收缩更明显一些，所以胆结石患者一般不建议吃一些油脂类的食物，如肉、鸡、鸭等。同时，要保持休息、避免劳累也是避免诱发因素之一。"
张勇刚│内蒙古自治区肿瘤医院
2020/07/28收听(30679)
"胆结石能否吃核桃，要依据胆结石症状发作的状态，如果患者胆结石没有症状，处于静止期，吃核桃影响不是很大。因为核桃含有一定的核桃油成分，对于胆结石患者如果症状处于发作期，尽量不要吃核桃，会加剧胆囊的收缩、舒张，造成胆绞痛、黄疸、发热等并发症，尤其对于胆结石症状发作较剧烈的时候，原则上病人需要禁饮、禁食，并且需要解痉、抗炎等治疗，必要时通过手术治疗。如果强行进食核桃，会造成明显的胆绞痛，症状会进一步加剧，产生不良后果。"
何宗全│铜陵市人民医院
2019/04/11收听(71114)
"胆囊炎、胆囊结石患者可以适当的吃些核桃，核桃含有比较丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，降低胆固醇可以减少胆结石的发生。胆囊炎、胆囊结石的患者平时的饮食，要注意多吃些蔬菜、水果，避免高胆固醇、高脂肪以及高糖类食物的摄入。同时注意不要抽烟、喝酒，保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，一天三餐规律的饮食，从这些方面做好预防，从而预防胆囊炎的发作。"
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/12/03收听(10216)
胆结石患者可以吃石榴。石榴是新鲜水果，富含维生素、碳水化合物、水分，并不会引起胆结石患者症状发... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2021/04/06播放(91362)
胆结石患者可以吃石榴。石榴是新鲜水果，富含维生素、碳水化合物、水分，并不会引起胆结石患者症状发...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2021/04/06播放(91362)
胆囊炎、胆结石患者可以食用核桃，但应尽量避免高脂肪、高胆固醇饮食，核桃的脂肪和胆固醇含量均不较... 李涛│北京大学人民医院 2021/09/28播放(74378)
胆囊炎、胆结石患者可以食用核桃，但应尽量避免高脂肪、高胆固醇饮食，核桃的脂肪和胆固醇含量均不较...
李涛│北京大学人民医院
2021/09/28播放(74378)
" 胆囊结石的患者是可以吃石榴和核桃的，因为石榴和核桃相对来说含胆固醇和脂肪含量比较低，富含蛋白质和一些矿物质，比较容易消化对人体有一定的好处。 胆囊结石的患者平时的饮食要注意，要多吃新鲜的蔬菜和水果，避免高胆固醇、高脂肪食物的摄入，同时一日三餐适当规律饮食，避免暴饮暴食，平时要戒烟、戒酒，适当的锻炼，保持一个良好的饮食习惯和生活习惯，预防胆囊结石的进一步发生和发展。 如果胆囊结石比较大或者反复刺激胆囊炎的发生，可以考虑行手术治疗，目前手术治疗的方式主要是微创胆囊切除术，手术创伤小、恢复快，术后病人也没有什么并发症。"
2019/12/12收听(68682)
"吃核桃是不能够排胆结石的，而且核桃中含有高脂肪、高胆固醇，大量的服用会导致胆结石急性发作，出现无法缓解的症状，而且核桃对于排石没有任何的功效。胆结石的患者需要少脂肪饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果，多饮水、三餐定时定量、每顿不要吃太饱，才能够有效地缓解胆结石的发作概率。此外，胆结石的患者如果反复出现症状，建议需要尽快地手术治疗，因为胆结石反复地发作将会导致情况越来越严重，后期出现无法解决的情况。"
2020/04/05收听(44127)
" 骨折之后可以吃核桃，核桃里面含有蛋白质以及其他的维生素等营养成分，对于骨折后患者补充身体的营养，有一定的好处。 但是吃核桃建议不要吃五香、盐焗的做法，因为这些做法很容易导致身体容易上火，很容易导致大便比较硬，很难排出。尤其是需要长期卧床的病人，例如胸椎、腰椎的骨折，骨盆的骨折或下肢的骨折，由于不能够下地活动，如果大便比较硬的情况下很难排出。如果大便不能排出时间长，也容易导致腹胀，严重的可能导致肠梗阻的形成。"
罗兆雄│广东省中西医结合医院
2019/12/13收听(94262)
"小脑是人体的平衡器官，小脑萎缩是脑组织的一种退行性改变，主要的临床症状有头晕、步态不稳、呈醉酒步态等，活动后上述症状加重。小脑萎缩目前还没有特效的治疗方法，主要的治疗方法为营养脑细胞、活血化瘀及对症支持治疗，核桃属于坚果类物质，长期吃坚果类物质，可以适当补脑对小脑萎缩有利，可以多吃核桃、花生、瓜子、杏仁等坚果类食物，另外多吃蔬菜、水果，多吃蛋黄、瘦肉、豆制品等食物，有利于补充蛋白质，增强身体的抵抗力。，桃等坚果类食物对疾病的恢复有利，但不能治疗疾病，如果有小脑萎缩的疾病，建议到医院神经内科正规治疗。"
全赞荣│哈尔滨市第一医院
2019/08/30收听(88039)
"在怀孕期间适量的多吃核桃，能够促进胎儿大脑的发育，能够滋养脑细胞，增强脑功能，核桃汤中还含有不饱和脂肪酸。如果孕妇吃了能够滋养细胞，有美容养颜的功效，核桃当中还含有大量的维生素、油脂、磷脂、氨基酸，还有很丰富的微量元素。在怀孕期间适量的吃能够滋补身体，改善睡眠，但是如果吃得过多，会容易导致消化不良。适量吃是可以的，在怀孕后期的时候，适量的吃核桃，还有润肠通便的作用，但是任何好的食物也不能暴饮暴食，在怀孕期间需要均衡营养，才能够达到宝宝生长所需要的营养成分。"
王建英│宿迁市人民医院
2019/07/01收听(11288)
"脑梗患者吃核桃是有好处的，大家都知道核桃是有健脑作用的。除了健脑作用，核桃中还有一些不饱和脂肪酸，这些都是大脑组织细胞代谢的重要的物质，能增加脑功能。另外，有研究核桃能降低胆固醇、净化血液，主要是通过减少肠道对胆固醇的吸收，排除血管的杂物时血液净化。胆固醇还有低密度脂蛋白，是动脉粥样硬化形成的危险因素，所以核桃仁有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用。所以，对于脑梗的患者，核桃是好的食品，生吃效果就更好，比较难咽，吞咽困难的患者一定要避免误吸，引起窒息的危险。"
杨立平│大庆市中医医院
2019/02/23收听(47887)
"胆结石的患者，一般不建议吃核桃，如果胆结石处于静止期，无任何的症状，仅能食用少量核桃。当胆结石合并炎症时，容易出现闷胀、不适或者右上腹的闷痛、胀痛、绞痛的症状，此时再吃核桃，容易诱发症状加重。因为核桃中含有较多的油脂，属于高脂肪、高胆固醇的食物。而食用高脂肪高胆固醇的食物，容易导致胆结石急性发作或者急性发作的症状加重。如果胆结石处于静止期，无任何的症状，一定避免多食用核桃。日常饮食上，建议胆结石患者保持低脂肪、高纤维素饮食，避免食用动物内脏等高胆固醇食物。无症状患者定期复诊，每年复查一次。"
2020/05/09收听(40219)
"核桃不能治疗胆结石，而且会加重、诱发胆结石、胆囊炎。胆结石患者由于胆囊收缩功能减退、胆固醇与胆汁酸溶解失平衡，所以通常需要清淡饮食，多进食新鲜蔬菜、水果类，要求低脂饮食，以减轻对胆汁酸的需求。核桃属于高脂饮食，所以会加重胆结石胆囊炎或诱发急性胆囊炎。胆结石主要与胆固醇、胆汁酸溶解失平衡、胆道细菌感染、胆囊收缩功能减退有密切的相关性，胆结石可以诱发急性胆囊炎，甚至黄疸、畏寒、发热症状。胆汁酸胆汁从肝脏产生，经过胆囊浓缩，经胆总管排到肠腔，主要是参与脂肪的消化与吸收。"
包文中│合肥市第二人民医院
2018/12/12收听(21311)
"核桃通常不能治疗胆结石，核桃里面的脂肪含量非常高，是诱发胆结石发作的一个重要因素。因为高脂肪、高胆固醇的饮食很容易诱发胆汁大量分泌，容易造成胆结石堵塞或胆囊炎急性发作，从而引起症状的发作。胆结石患者平时在饮食中一定要禁忌高脂肪、高胆固醇的食物摄入，因为此类食物不仅会增加结石发作的概率，而且有一些还可能会增加结石增大的几率。所以，患者在平常饮食中一定要注意，更没有核桃可以用来治疗胆结石的说法。胆结石患者平时也要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，以及低脂、高蛋白的饮食，用来补充营养。针对胆结石平常容易发作的患者，甚至一些低脂食物也有可能导致疾病发作。因为蛋白含量较高的情况下也会刺激胆汁分泌，此时可能只能够摄入一些清淡的饮食。"
2021/07/11收听(32016)
有一种说法是核桃中含有某种物质，能够防治胆结石，但是究竟有多大的作用，现在还没有确切的数据支持... 曹晓菊│陕西省人民医院 2020/11/23播放(93849)
有一种说法是核桃中含有某种物质，能够防治胆结石，但是究竟有多大的作用，现在还没有确切的数据支持...
曹晓菊│陕西省人民医院
2020/11/23播放(93849)
"胆囊结石目前形成的原因主要是胆固醇与胆汁酸、磷脂比例失调，胆汁淤积所造成的，因此从胆囊结石的形成机制来看，核桃不具备溶石功能，这和结石的大小无关。胆囊结石主要是胆固醇结石和黑色素结石，临床上只有胆固醇结石可以试行溶石治疗。目前临床上常用的药物有熊去氧胆酸，应当选择明确为胆固醇结石，且胆囊收缩和排泄功能正常的患者，而且服用疗程需要6-12月。其他所谓的金钱草、玉米须水均没有明确的溶石效果，不要偏听偏信所谓的秘方以及土方。对于胆囊结石直径超过2cm，多发结石或者充满性结石，合并胆囊息肉、瓷化胆囊等情况，不建议继续进行溶石治疗或者观察，应当及时考虑进行手术，如腹腔镜下胆囊切除术。"
金鑫│枣庄市中医医院
2018/11/07收听(59024)
"临床上核桃对于胆结石无法起到融化的作用，核桃本身是坚果类的食品，对胆汁酸与胆固醇溶解平衡无法起到促进作用，也无法避免胆囊细菌感染，所以核桃无法溶化胆结石。胆结石作为肝胆系统常见的良性疾病，发病原因主要是胆汁酸与胆固醇溶解失平衡，以及与胆道的细菌感染有密切的相关性。胆结石根据其成分，分为胆固醇性结石和胆色素性结石、混合性结石。目前在临床上对于胆结石治疗的金标准是采用腹腔镜胆囊切除，这种治疗方法疗效最为确切、最为可靠，而且并发症也最少，绝大多数患者经过腹腔镜胆囊切除手术以后可以获得治愈。在临床上对于胆结石的溶石，可以采用药物溶石，溶石的药物是鹅脱氧胆酸或者熊脱氧胆酸，溶石药物通常使用疗程比较长，而且有一定的肝毒性，停药以后极其容易复发。"
2021/05/26收听(22575)
核桃对胆结石的形成和溶解、排出有帮助，但不能预防胆结石。核桃中的亚油酸可以抑制胆固醇形成，从而... 徐磊│浙江中医药大学附属第二医院 2020/12/22播放(66253)
核桃对胆结石的形成和溶解、排出有帮助，但不能预防胆结石。核桃中的亚油酸可以抑制胆固醇形成，从而...
徐磊│浙江中医药大学附属第二医院
2020/12/22播放(66253)
"患有胆结石的患者建议少量食用核桃。由于核桃含油脂比较高，容易引起胆囊炎，所以，应当尽量少食用坚果类，像核桃这一类的食物。胆结石的饮食主要注意的就是低脂、清淡饮食，像油煎、油炸的食物，火锅、烧烤和坚果等食物应当尽量少食用，避免引起胆囊炎。对于胆结石，如果是静止期的胆结石，结石不多、不大，可以定期观察，平时注意饮食就可以了。对于经常出现右上腹疼痛、胆囊炎的患者，需要进行手术治疗。所以，胆结石除了在饮食方面注意以外，也应当注意定期复查，以免引起其他不适症状。饮食在低脂、清淡的同时，也尽量避免食用坚果，像核桃这类的食物。"
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2019/03/14收听(29817)
武汉协和医院 张勇
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山东省立医院 咸国哲
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湘雅医院 梁帅
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北大人民医院 王东
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