普通熬药一般煎2次。熬药一定要用砂锅，忌用铁器，实在没有砂锅，搪瓷的碗、锅也可以用，铁器坚决不可以使用，因为可能会和部分药物有反应。药要泡30min左右，用泡过的水一起放在火上煮，并至大火烧开，烧开后一般药物再煮15-20min，煮好以后倒出来将药滗出，再倒进凉水，煮开了以后再煮15-20min。最后把两煎兑在一起，兑服分成2-3次或4次服用。如果是解表类药物，比如治疗感冒、咳嗽，相对煎药时间要短，开锅10-15min即可。如果是补益类药物，比如患者元气损伤，药中有人参、红景天、石斛等类补药，这类药最少熬30min以上。

平常在开处方的时候，会有先煎、后下、包煎等提示语。先煎的药物比如石膏、煅龙骨、灵磁石、珍珠母等石头类药物，一般在泡药的过程中先把这类药物放在火上煮20-30min，再把其它的药兑进来一起煮，煮开15min以后把药倒出来。后下的药物是指开锅前，在倒药准备熬好之前提前8min或5-10min把这类药倒进来，因为解表药如薄荷可发汗解表，属于挥发油，熬久会变得没有作用，所以薄荷熬的时间要非常短，在开锅前5-6min把它放进去即可。而且这类药后下，要把薄荷分成两份，在第一份时后下一半，在第二次煎时再后下一半，挥发油的作用会更好。

所以临床上熬药有学问，应该根据疾病的特点，把中药用的哪类药物咨询药师，在药师的指导下进行正确煎药。煎药方法是决定药效的最重要的途径之一，熬制的方法不对，可能会影响疗效。