PGⅠ和PGⅡ是指的胃蛋白酶原Ⅰ和Ⅱ，需要明确的是胃蛋白酶原是胃壁的主细胞，分泌的胃蛋白酶原。经过胃酸消化以后，转化成胃蛋白酶，此酶参与胃的消化，体现胃壁细胞的功能。如果是降低，代表细胞有损伤，尤其是胃蛋白酶原Ⅱ，其实升高的意义不大。
化验单会有一个正常值，比如胃蛋白酶原Ⅰ的正常值在70-240ng/ml之间，用的单位不一样，此值不一样。但是化验单上面，有一个正常的参考词，则可以进行参考。
而胃蛋白酶原Ⅱ，一般是0-13ng/ml或0-15ng/ml的参考值。如果二者的比值，就是胃蛋白酶原Ⅰ比胃蛋白酶原Ⅱ的比值，正常值一般是＞7.5。如果是3-7.5之间，提示有胃炎。如果是＜3，提示可能有萎缩性胃炎或者有癌症的可能。
所以其实PGⅠ和PGⅡ是一个筛查的指标，提示有必要进一步做胃镜检查。胃镜可以直接观察胃腔，明确到底是胃炎还是有胃。只有早明确诊断、早发现、早治疗，治疗效果才会好。
