阑尾炎术后切口愈合过程可以分为三个阶段，即严重反应期、组织增生期、组织重建期。阑尾炎术后刀口硬是否正常，需根据情况而定，具体如下：

1、大多是阑尾炎手术以后，刀口硬块属于纤维结缔组织代偿性增生，即瘢痕组织，是一种正常生理现象，可能会伴有轻微疼痛或痒，一般不用处理，可以局部给予热敷促进血液循环，有利于瘢痕修复和软化。如果影响美观，可以考虑激光、美容手术治疗，术后注意局部卫生，避免进食辛辣、刺激性食物，有利于减少瘢痕组织过度增生；

2、可能是由于切口内缝线发生线结反应、异物包裹，形成硬结，这种情况如果没有明显疼痛，可以对症观察治疗；

3、如果伴有局部红肿、切口愈合不良、肉芽肿反应或明显渗液以及脓液流出，这种情况大多发生切口感染，需要前往医院进行处理，需要将刀口缝线进行拆除，清创引流，在感染控制以后可再次进行缝合。

所以，阑尾炎手术以后刀口硬要分情况进行处理。