中南大学湘雅医院
呼吸与危重症医学科
手机浏览
感冒能吃鸡蛋，但是感冒时，人处于乏力、食欲比较差的状态，不要吃油炸或者炒的鸡蛋，尽量做成鸡蛋羹的形式。这种加工形式的鸡蛋有利于机体的消化、吸收，鸡蛋里的蛋白是利于人体吸收的优质蛋白，可以补充感冒时的营养。
所以，感冒后进食的时候，所有的食物都要加工成容易消化、吸收的状态。同时避免油煎或者过多辛辣刺激的调料，避免造成咽喉部的刺激。
分享:
"感冒的时候可以吃鸡蛋，但注意量千万不要多。一般一个就可以，因为感冒的时候胃肠道功能会出现一定的紊乱。有的患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，但一般不重。这个时候吃鸡蛋，由于鸡蛋是高胆固醇、高蛋白的食物，会加重胃肠道的负担，从而引起患者胃肠道症状加重，但少量吃一般问题不大。还有一种情况感冒的时候，有的患者会出现发热，鸡蛋作为高胆固醇、高蛋白食物，有食物特殊动力学的效应，会导致机体产热增加，对患者的发热没有帮助。所以从以上两个角度来讲，在感冒的时候一定要注意，可以吃鸡蛋，但不要量过多。多喝水，注意物理降温，对疾病的恢复有好处。"
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2018/12/22收听(37768)
"感冒的时候可以吃鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以补充营养，提高身体的免疫力，对于感冒的恢复也有积极的作用，另外也可以多吃肉类，比如牛肉、羊肉。注意多吃蔬菜，比如白菜、卷心菜等，可以补充膳食纤维，防止大便干燥。也要多喝水，只有足量的水分才能够促进机体的恢复。使用抗感冒的药物，比如感冒清热颗粒、抗病毒口服液、复方氨酚烷胺胶囊等。在治疗期间应该减少外出，尽量不要去人员密集的地方。"
李建武│鹤壁市人民医院
2019/08/09收听(43630)
"感冒了是可以吃鸡蛋的，但是这个时候要注意吃新鲜的鸡蛋，比如做西红柿鸡蛋面，做蒸蛋羹或者直接煮鸡蛋。如果胃口不好，就根据患者的要求做蛋类来补充蛋白质。鸡蛋蛋白质是非常好吸收的，又是平常经常吃的东西，所以感冒时候是可以吃鸡蛋的。最好不要去做煎、炸的，而且这个蛋一定记着，在感冒时候不要去吃咸鸭蛋、皮蛋这种不新鲜的蛋类，甚至毛鸡蛋这些东西都是不太合适的。因为它们里面都有发性的，中医叫发物。从西医来讲里面会有像亚硝胺这样的东西，会损耗机体水分，不利于感冒康复。其实这些东西虽然吃的时候很香，但是对细胞是有一定毒性的。"
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/15收听(36626)
"感冒时可以吃鸡蛋，感冒会消耗人体内大量的蛋白质，而鸡蛋本身就含有极高的蛋白质及其他营养成分，能够补充发烧所消耗的蛋白质，但不具有治疗的作用。感冒可以口服感冒灵颗粒、氨酚伪麻那敏片、美愈伪麻胶囊等抗感冒药物，能够治疗和缓解普通感冒及流行性感冒引起的各种症状，如发烧、头痛、鼻塞、流鼻涕、咽喉疼痛等。如果体温大于38.5度，可以用吲哚美辛栓纳肛，口服布洛芬、对乙酰氨基酚等解热镇痛药物，能够起到快速退烧的作用。感冒时要以清淡饮食为主，少食辛辣刺激、油腻性食物，以免助火生痰，引起咳嗽症状。"
朱文洋│枣庄矿业集团中心医院
2018/08/04收听(23846)
"感冒的时候可以少量的吃一些鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质含量比较高，我们人体在感冒的时候，为了抵抗感冒的病毒或者细菌，身体的代谢率会增加，会消耗比较多的蛋白质来抵抗病毒和细菌。这个时候适量的吃一些鸡蛋，可以增强身体的抵抗力。但是鸡蛋中的蛋白质含量比较高，对于胃肠道的消化是一种负担，孩子感冒的时候，消化能力是会下降的，如果吃鸡蛋比较多，会增加胃肠道的负担，让孩子感觉不太舒服。所以感冒的时候可以少量吃一些鸡蛋，不能吃得太多，适量即可。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/03收听(89174)
"感冒病人可以吃鸡蛋，适当吃鸡蛋还是有好处。感冒是非常常见的临床疾病，每个人在生活当中都有可能会发生感冒的情况。感冒大多来自病毒感染，是自限性的疾病，只要注意合理的膳食，注意休息，同时给予对症治疗，感冒是可以有效治愈。感冒病人要注意清淡饮食，多饮水，多吃新鲜的蔬菜和水果。对于鸡蛋，可以提供优质蛋白，由于感冒以后病人可能对营养的需求比较大，适当的补充鸡蛋还是非常有好处。鸡蛋容易消化、吸收，可以提供丰富的优质蛋白，但是感冒病人大多合并有肠道的症状，胃肠功能失调，消化功能下降，如果过多吃鸡蛋，可能会加重肝脏、肠道的负担，不利于疾病的恢复，或者有可能加重临床的症状。所以，感冒病人吃鸡蛋要适可而止，适当的吃一些还是有好处。"
戚敬虎│枣庄矿业集团中心医院
2018/08/13收听(26228)
感冒时可以吃鸡蛋。鸡蛋营养高、容易吸收，蛋白含量高，食欲减退时，鸡蛋羹、鸡蛋汤口感好，又可以补... 宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院 2023/05/16播放(32257)
感冒时可以吃鸡蛋。鸡蛋营养高、容易吸收，蛋白含量高，食欲减退时，鸡蛋羹、鸡蛋汤口感好，又可以补...
宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院
2023/05/16播放(32257)
"感冒当然能吃鸡蛋，感冒不能吃鸡蛋是中医狭隘的观点。感冒属于急性上呼吸道感染，可引起人体发热、鼻塞、流涕、咽痛、头昏、头疼等症状。感冒会引起人体的消耗，而鸡蛋蛋白质丰富，含有较高的营养价值，感冒时吃鸡蛋可以补充能量，有利于疾病的恢复。当然，对于某些特殊的感冒，比如胃肠性感冒，不建议吃鸡蛋。因为这时候病人的胃肠道吸收功能较差，鸡蛋属于大分子蛋白质，进食后会加重胃肠道的负担，甚至加重腹胀、腹泻的症状。因此，感冒后要及早使用药物，比如酚麻美敏、伪麻美沙芬、复方氨酚烷胺等药物，尽快改善感冒所引起的症状，从而增进病人的食欲，吃鸡蛋也就可以尽快补充消耗，促进疾病痊愈。"
吴晓昇│南昌市第三医院
2020/07/07收听(36180)
"感冒能否吃鸡蛋，要根据感冒的程度来进行评估。如果是轻微的感冒，比如仅仅有点流鼻涕、鼻塞，食欲正常，也没有发烧，适当的吃一点鸡蛋还可以，因为鸡蛋中的蛋白质比较高。这种情况下最好不要吃油炸的鸡蛋，另外鸡蛋不要吃得过多，适当吃一点还可以。感冒症状比较严重的情况下，除了有咳嗽、发烧，还有呕吐、腹泻、食欲不振，就尽量不要吃鸡蛋。因为鸡蛋里面的蛋白质高，本身发烧的时候胃肠功能就不太好，影响了消化功能。如果再继续吃鸡蛋，会加重胃肠负担，更不利消化功能的恢复。这种情况下，一般要选择容易消化、吸收的食物吃，有利于疾病的恢复。同时，要多喝点温开水，多吃点新鲜的蔬菜和水果，以清淡、容易消化为原则。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/01/10收听(80366)
感冒、发烧的时候可以吃鸡蛋，因为鸡蛋相对于其他不容易消化的食物，是比较容易消化的。感冒的时候能不能吃鸡蛋，主要是看患者的食欲状态，吃鸡蛋一般不会加重感冒的症状。有一些感冒患者发热特别严重，对食欲的抑制作用非常强，这时候很可能连比较容易消化的食物都不愿意吃，见了鸡蛋有可能产生非常讨厌甚至恶心的感觉，这时就尽量不要吃，可以选择更容易消化的东西，比如米油或者仅仅喝水，补充营养就只能靠静脉补液了。如果对食欲的抑制作用没有这么强，能喝稀粥、米糊之类的东西，鸡蛋也不会造成恶心的情况，完全可以吃。
历见伟│日照市中医医院
2019/03/30收听(15086)
"感冒咳嗽是能吃鸡蛋的。鸡蛋有滋阴的效果，和姜、醋一起调配着吃，有治疗咳嗽的作用。咳嗽是人体清除呼吸道内分泌物或者异物的保护性反射动作，虽然有其有利的一面，但如果长期剧烈的咳嗽，可导致呼吸道出血，如果咳嗽厉害，可以用醋煎鸡蛋快速止咳。原料是鸡蛋1个，米醋半勺，适量的白糖，将鸡蛋打散，在碗里搅匀，米醋放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟以后加适量的白糖，凉后即食，每天早晚各吃1个，一般吃2次就可止咳，重者3天可愈。姜丝炒鸡蛋，姜切末，放入鸡蛋打散，用香油煎熟。"
刘丛│保定市第一中医院
2018/08/28收听(50404)
感冒发烧患者可以吃鸡蛋，最好吃白水煮蛋或荷包蛋，这是因为这两种烹饪方法不会破坏鸡蛋的营养物质，而且做出来的鸡蛋清淡，易于消化吸收。另外，发热的人适宜吃一些含蛋白质的食物，补充体内消耗的能量，鸡蛋这种食物含有丰富的优质蛋白质，感冒发烧的人因为能量不断的消耗，身体很多蛋白质流失严重。所以说患者出现发热的情况，可以通过吃鸡蛋来补充体内流失的蛋白质。只要患者没有严重的消化不良情况出现，适当的吃鸡蛋对患者来说是有益无害的。有很多人认为患者在感冒发烧的时候是不适合吃鸡蛋的，这种说法比较片面，蛋白质消化和吸收的时候确实会造成患者的身体出现额外的热能，但影响十分有限，不会导致患者出现体温进一步升高的情况。
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/08/25收听(43186)
"患者在感冒咳嗽的情况下，最好不要吃鸡蛋。患者不可以吃鸡蛋的原因，大致有以下几个方面：1、患者感冒咳嗽会伴有不同程度的发烧现象，而鸡蛋进入体内以后会释放一定的热量，有可能会加重患者感冒发烧的症状。2、患者在感冒咳嗽期间，肠胃的消化功能会比较差。而鸡蛋在患者的肠胃当中不容易消化吸收，所以有可能会加重患者的肠胃负担，甚至会影响患者的消化功能，导致患者出现消化不良的现象。患者在感冒咳嗽期间，不可以吃难以消化以及过于油腻的食物，最好吃清淡的水果和蔬菜，不但容易消化，而且还有利于补充体内的维生素，有助于感冒咳嗽症状的好转。"
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/07/27收听(74306)
"感冒伴有发烧是不建议食用鸡蛋的，因为鸡蛋主要含有卵白蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，绝大部分能被人体所吸收。进食鸡蛋后会产生一定的格外热量，使机体热量增加，加剧发烧的症状。因此感冒了饮食应该清淡、易消化，并含有丰富的维生素。一般以流食或者半流食食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果，利于感冒的快速康复。"
黄少卿│安阳市殷都区人民医院
2018/04/08收听(90424)
"感冒期间可以少量的吃鸡蛋，但是绝对不可以多吃鸡蛋。鸡蛋蛋白质含量是特别高的，属于一种比较难消化的食物，在感冒期间受到感冒病毒的影响，整体的消化功能是会减弱的，消化酶的分泌也容易减少。如果吃了蛋白质含量比较高的食物，很容易发生消化不良的现象，容易导致恶心、呕吐或者腹痛、腹泻的症状出现，对于感冒康复是十分不利的。所以，感冒期间最好不要吃鸡蛋。建议吃简单、清淡、富含纤维素的食物、富含维生素的食物是比较好的，比如可以吃新鲜的水果和蔬菜，喝大米粥或者小米粥也是比较好的，大米粥、小米粥中水分含量是特别高的，对于促进感冒的康复是有好处的，而且热量比较高，对于补充体能也是有一定帮助的，而且属于比较好消化的食物。"
2019/04/11收听(42926)
"出现感冒症状，只要没有发烧情况，可以适量的食用鸡蛋。但是如果感冒出现发烧的情况，不可以食用鸡蛋，因为鸡蛋的蛋白质含量是特别丰富的，蛋白质在人体内消化、吸收、分解和代谢的时候会产生多余的热量，会加速体温的升高，从而加重发烧的情况，所以感冒发烧的时候不可以食用鸡蛋。如果出现了单纯的感冒症状，可以少量食用鸡蛋，但是不可以食用过多。鸡蛋是比较难消化的食物，如果鸡蛋食用过多，很容易导致胃肠道消化不良出现，容易加重胃肠道负担，导致患者感觉不舒服。所以感冒期间可以少量食用鸡蛋，鸡蛋里面的必需氨基酸含量特别高，感冒期间，对于能量以及蛋白质的消耗也比较大，适量食用鸡蛋，可以补充体内消耗的蛋白质，对于身体比较好。"
2019/04/18收听(71736)
"感冒的病人可以吃鸡蛋，感冒是由于细菌或者病毒感染引起的上呼吸道炎症，常常有鼻塞、流涕、畏寒、发热、喉咙痛、咳嗽、咳痰等症状。感冒的病人饮食方面要注意，应该以清淡为主，少吃辛辣、刺激性的食物，要加强营养，增加身体抵抗力。鸡蛋是高蛋白的食物，可以补充患者的蛋白质，对身体有一定的好处，所以鸡蛋可以吃。感冒的病人除了饮食方面需要注意之外，还要及时服用抗感冒的药物，如果咳嗽、咳痰、畏寒、发热等症状比较明显，需要应用一些止咳、化痰及退烧的药物，还要注意多休息，避免疲劳，多饮水。"
刘乾中│江西省胸科医院
2020/07/29收听(63064)
感冒的时候，病人一方面可能有发热，同时有食欲变差，不想吃东西，在这样的情况下，要给病人把营养要... 唐勇军│中南大学湘雅医院 2023/07/03播放(33455)
感冒的时候，病人一方面可能有发热，同时有食欲变差，不想吃东西，在这样的情况下，要给病人把营养要...
唐勇军│中南大学湘雅医院
2023/07/03播放(33455)
"乳腺增生的病人也可以吃鸡蛋。因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，对人体是非常有益的，但是注意不能过量的服用，因为也会影响到体内血脂的代谢或者蛋白质的代谢，因为在鸡蛋当中也含有一定量的雌激素，在一定程度上也会影响到女性增生病人的治疗或者恢复。而乳腺增生的患者在口服对抗增生的中成药整个过程当中，应该远离鸡蛋，因为有些食物或者药物会发生相应的反应，影响到药物的疗效。乳腺增生的病人应该定期的进行复查，主要是超声的检查，而如果出现明显的疼痛的症状，也可以试着的应用止痛的药物来进行对症治疗。通常经过系统的治疗，乳腺增生的症状能够得到明显的改善。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/12/10收听(88366)
"鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸等对人体有益的物质，咳嗽患者此时的体质本来就比较虚弱，吃鸡蛋有利于增强体质，所以在咳嗽期间是可以吃鸡蛋的。但是食用鸡蛋要适量不能多吃，不然不容易消化，而且患者在此期间尽量使用水煮的，不要吃油煎或者大量调料煮出来的鸡蛋。因为患者在此期间饮食还是以清淡为主，过于油腻的食物可能会使患者咳嗽加重。除此之外患者在食用鸡蛋之前，要先知晓自己是否对鸡蛋过敏。"
刘洪武│解放军总医院第七医学中心
2019/09/25收听(77398)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
播放次数：2.34万
播放次数：8.48万
播放次数：6.1万
播放次数：2.76万
