血糖偏高达到一定高度时就是糖尿病患者，如果空腹血糖≥7.0mmol/L，餐后2小时血糖≥11.1mmol/L，就可以诊断为糖尿病。糖尿病患者不建议吃蜂蜜，因为蜂蜜含糖量太高，蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，总的含糖量大约有70%。
尽管蜂蜜有很多优势，如养心、润肺、通便，但是糖尿病患者不建议食用。如果用蜂蜜替换主食，难以计算，容易引起血糖波动，所以糖尿病患者不建议食用蜂蜜。
蜂蜜含糖量高，糖尿病患者又不适用。因此为了解决大便的问题，可以多吃膳食纤维丰富的食物，包括玉米、杂粮、荞麦、燕麦等。
糖尿病患者不建议食用蜂蜜，也不建议食用由蜂蜜做的其它食物，这是由于食用蜂蜜后容易造成血糖波动。血糖升高容易引起其他并发症，导致糖尿病急性感染性疾病的发生，血糖波动又容易加速糖尿病慢性并发症的发生与发展。
